El Rial de Guixers

PITEU.

La nit de Nadal, el petit de cal Patriarca ens va deixar un petit present a taula, un bonic detall amb forma d'ampolla de vi, però malauradament ell no va poder estar entre nosaltres, així doncs vaig decidir esperar el moment oportú i poder-la compartir amb el petitó. El vi en qüestió era un raresa molt particular, un projecte personal elaborat a la Vall de Lord. Per la gent que no ho sàpiga estem parlant de la comarca del Solsonès, al municipi de Sant Llorenç de Morunys, terra de piteus. Les vinyes a uns mil metres d'alçada.
En Jaume de cal Vermell, un piteu una mica esgarriat i molt tocat pels aires de la Vall, estarà molt content que avui parli de la seva estimada terra, i en la que no viu.
Som un diumenge qualsevol a cal Patriarca, ja hi som tots, ha arribat el moment més esperat, avui tastarem el vi de la Vall. Salut.

SENSE D.O.
Vi de la Vall de Lord.
Cupatge de Gewurtztraminer i Müller- Thurgau.
A la vista color groc palla brillant amb reflexes verdosos, de fina llàgrima poc abundant, net i brillant.
Al nas només obrir-lo, notes de reducció i amb l'alcohol un pel desmarxat, records d'escabetx i de quadra (coses meves), però a mesura que va agafant aire la cosa millora, va trobant més equilibri, les notes licoroses van desapareixent,, desprèn dolçor, records de la fruita blanca, pera, records mediterranis de bosc i espècies, quelcom cítric i un pel anisat.
A la boca més de lo mateix, al principi desmarxat, licorós, però la cosa millora amb el temps, volum mig, sec, torna la pera madura i les notes cítriques, bona acidesa que li aporta frescor, agradable sedositat, amb una persistència mitja i un final no molt llarg amb notes salines  i amargues.

Mica en mica, poc a poc.