Avui li toca el torn a un gran vi del país veí, Prima 2010 de la DO.TORO, (Uff! fa por i tot el nom d'aquesta denominació d'origen!!) tot i la contundència, "Señorio" i "Raza" del nom de la DO, el vi és divertit, fresc i lleuger.
Som-hi doncs!!!
D.O. TORO.
Bodegas y Viñedos Maurodos.
Monovarietal de Tinta de Toro (Tempranillo, Ull de llebre, Tinta del país) amb una criança de 12 mesos en roure francès.
Color cirera fosc amb el rivet violeta, de capa alta amb una llàgrima elegant, net i brillant.
Al nas, gran intensitat de fruites vermelles ( gerds sobretot), records de vainilla i canyella (m'encanta aquesta aroma), després d'una estona a la copa apareixen els torrats, records de cacau i cafè, sobre un subtil fons de sota-bosc (com a terra mullada) i mineral.
A la boca, entrada fresca i lleugera, amb uns tanins molt agradables (sensacions dolces), vi molt equilibrat. Aquí tornen les notes ja trobades anteriorment al nas. Un final llarg.
Un vi fresc i divertit, ha estat tot un plaer!!!
Jo, us he de dir, que el vaig disfrutar amb pernil de gla i formatge parmesà i estava "Pa Morirse"!!!!!
És una DO molt interessant, on es fan vins de molta qualitat.
El preu de l'ampolla entre 9-10 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada