Amb aquest blanc acaba la trilogia de vins que va començar al Monvínic, espero poder tornar algun dia a aquest meravellós espai dedicat al vi.
Aquest fantàstic Jacobus, va ser elecció de la meva dona, ja que nosaltres som una parella totalment clàssica, si a vi ens referim. Ella, només blanc, el negre no li agrada (sí que li agrada però encara no ho sap), però això, d'aquí a un temps ho penso canviar, ja veureu com ho aconsegueixo, quan se'm posa una ceba al cap....!!!!. I jo un enamorat del vi negre, això no vol dir que no m'agradi el blanc, sinó tot al contrari, m'encanta!!, però si he de triar, negre!.
Doncs bé, ens mirem la fabulosa carta digital, i ens decidim per aquest Riesling Alemany de la zona de Rheingau. De fet decideix ella, ja que és una enamorada d'aquesta varietat, a mi ja m'està bé!.
DO. RHEINGAU - ALEMANYA
Celler Weingut Peter Jakob Kühn
Monovarietal de Riesling, no sé el temps de criança, però ja ho esbrinaré.
A la vista, color palla, molt brillant i una llàgrima molt densa i lenta, de seguida es nota que serà un vi gras i untuós.
Al nas, força expressiu, notes cítriques, fruites tropicals, llevadures, poma verda i records florals, fons mineral.
A la boca és d'entrada suau i elegant, untuós, gras, amb bon cos i gran acidesa que li aporta un toc picant, pinzellades dolces, mineral amb final persistent.
Un Riesling molt correcte.
El preu de la copa 5 euros, i l'ampolla la podeu trobar per uns 16 euros.
Gesundheit und schälen !!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada