Dissabte migdia, avui estic molt content per diverses raons que ara no vénen al cas. Per aquesta raó, avui, he decidit obrir un vi molt fresc, jove, divertit, molt agradable i intens. Un vi, que realment, és fantàstic. Va! Que c....llns!!! Us explicaré perquè estic tant feliç avui.
A part de ser un apassionat del vi, jugo a pàdel i m'encanta, estic inscrit a la lliga catalana amb el meu club i avui he jugat i he guanyat. I vosaltres direu?... N'hi ha per tant? Doncs sí, bloggers!!! El problema és que no guanyem gaires vegades, i no és que siguem dolents, tenim molt mala sort, com el Barça últimament. Bé, no parlem del Barça que em poso de mala llet!!.
A lo que anàvem, obrir i degustar aquest vi, és probablement la millor manera d'experimentar el Priorat, tota la seva bellesa, el seu encant, el seu terrer, els seus aromes, i tot des de casa. Aquesta és la gran màgia del vi, et permet endinsar-te a qualsevol lloc del planeta sense moure't de casa.
Dinar a casa amb uns amics d'aquells "Sumeliers", el menú d'avui pollastre i patates al caliu.
DO. PRIORAT.
Celler Casa Gran de Siurana.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon amb una criança de 9 mesos en roure francès.
A la vista, color cirera picota molt intens, amb rivet violaci, de capa alta, molt brillant i amb una llàgrima engalipadora.
Al nas és molt expressiu, destaquen les notes de fruita vermella fresca, gerds, groselles, maduixes silvestres, combinades amb tocs florals, balsàmic, records a menta i suaus torrats, aquest vi és fantàstic.
A la boca, entrada amplia, molt llaminer, fresc, bona acidesa i amb uns tanins vellutats amb records dolços, la fruita equilibrada amb els subtils torrats, i una certa mineralitat, final persistent.
Un gran Priorat a un petit preu 10 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada