ESTIMAT PICAPOLL.
Dissabte i ja podem dir que ha arribat l'estiu!, quines ganes que teníem de poder disfrutar d'un bon matí de piscina i una bona paella per dinar, acompanyada d'aquest fantàstic vi de casa nostra. Avui ha estat un dia rodó, primer, com ja us he dit, matí de piscina i un bon dinar, i a la tarda tercera festa popular dels vins Catalans al pati del Kursaal de Manresa, que més es pot demanar?.
I amb la gran sort de poder conèixer i conversar amb personatges d'aquest fantàstic món del vi com, en Sergi Ferrer Salat, de Ferrer Bobet i representant els vins del seu soci Raul Bobet, Castell d'Encús, o amb l'Albert Jané d'Acústic Celler, o en Josep Grau del Celler Dosterras, o amb l'Enric Soler de Cal Raspatllet Viticultors, o amb Salvi Moliner de Mas Sersal i Caves Oriol Rossell, entre altres..., I sobretot donar les gràcies a tots ells, per haver tingut jo, la gran sort de provar alguns dels vins més exclusius que hi ha a casa nostra. En especial a en Sergi Ferrer Salat per invitar-me a provar el Ferrer Bobet Selecció Especial 2010, un vi, que fins al mes de Novembre no estarà al mercat, sóc un privilegiat, també a l'Albert Jané, per la seva paciència i simpatia, i sobretot pels seus grans vins, mil gràcies per l'Auditori i el Braó, quines joies per deu!. Gràcies Enric pel Nun, quin gran descobriment. I gràcies Josep pel fantàstic Dosterras, espero que l'any que ve, ens engalipis amb l'Aiguasals. Em deixo a molta gent, però hi havia molts stands i molts vins, és impossible mencionar-los tots, ja us podeu imaginar com vaig acabar, després d'intentar catar-los tots.
Però, que me quiten lo Bailao!!!!!
D.O. PLA DE BAGES
Celler Solergibert.
Monovarietal de Picapoll amb una criança de 4 mesos en bótes d'acàcia.
A la vista color groc intens, daurat, gras, amb una densa i lenta llàgrima, net i molt brillant.
Al nas és un espectacle d'aromes intensos i penetrants, préssec fresc, pell de taronja, pinzellades florals, record de frescor de bosc, de pinassa, fonoll, llorer, subtils aromes de crema i pastisseria i agradables torrats, tot en perfecte equilibri i gran harmonia, una joia!
A la boca és ampli, intens, gras, untuós, fresc amb els records de la fruita i les flors, records anisats, equilibrat, molt saborós i persistent amb un toc final amarg molt interessant.
Realment un dels grans blancs de Catalunya i de més enllà.
Gràcies Josep per aquesta Joia del Pla de Bages.
el preu sobre els 14 euros!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada