Schweigener Spätburgunder 2012

DEUTSCH GESEGNET.

En un petit poble Alemany anomenat Schweigen, molt a prop de la frontera amb Alsàcia és on el Celler d'en Friedrich elabora els seus gran vins. I en una petita ciutat catalana anomenada Manrússia a l'hivern, molt a prop de la frontera amb França, és on en Markus i un servidor se'l van cascar sense cap mena de mirament i amb tota l'alegria possible i més.
La felicitat no es mesura en quantitat d'ampolles, es mesura en qualitat i amb qui tens al costat per compartir-les. Això és una de les coses que dóna més valor i sentit a la vida.
Salut i Pinot Noir!


D.O. PFALF.
Weingut Friedrich Becker.
Monovrietal de Pinot Noir amb una criança de 16 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color vermell robí amb tons més foscs i rivet lilós, de capa mitja-bixa de fina llàgrima, net i brillant.
Al nas és un vi molt profund i complex amb rics aromes de fruites de bosc silvestres i les intenses notes especiades senzillament genials, records vegetals i de sotabosc, és intens i molt expressiu, deixant molt bons records aromàtics.
A la boca mostra un pas de gran sedositat, de poc cos, molt elegant i fi, és un vi sensual, marcat per les espècies i les notes de terra, sec, fresc i amb uns tanins vellutats, records de les fruites silvestres i quelcom de fumats, profund, seriós i amb un punt de misticisme, de gran persistència i un final molt llarg.



Fresc, profund i extraordinari.


El preu uns 25 euros.

2 comentaris:

  1. Quina il.lusió llegir posts altruistes d'aquest tipus! Un plaer poder veure que heu gaudit i més amb en Marc, el zar de Manrúsia!

    Quan vulgueu tastem algo...superior ;-)

    ResponElimina