Un altre dels bons vins del Pla de Bages, un vi que encara no havia provat mai, aquestes coses ja acostumen a passar, quan més a l'abast tens les coses, més les vas deixant, i no hauria de ser així, primer lo de casa, conèixer bé el que tenim aquí, entendre-ho, sentir-ho, comprendre el nostre producte per poder comparar-lo. Bé mica en mica, amb el temps, la nostra experiència va augmentant, espero que algun dia pugui dir orgullós que he pogut catar tots els vins que es fan aquí a casa, al Pla de Bages.
Aquest cop el vi no el porto jo, avui és cosa del meu pare, i he de dir, com es pot veure, que ell si que és fidel al producte de casa, sempre que compra vi, o és Costers del Segre, la mare pàtria, o és Pla de Bages, la terra que l'acollit.
Aquest Més Que Paraules 2008 no té res a veure amb el vi que ens vàrem beure Dissabte, com la nit i el dia. Som-hi.
DO. PLA DE BAGES.
Celler Jaumandreu.
Cupatge de Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot amb una criança de 8 mesos en roure americà i francès.
A la vista color cirera intens molt tapat amb rivet grana, net i brillant i llàgrima densa que tinta la copa.
Al nas és potent, subtil fruita vermella molt madura, compota,tocs florals, acompanyats de tocs vegetals, cuirs, carbó, com mina de llapis, mineral i amb un punt licorós, records torrats. A mesura que s'oxigena millora i es va domant.
A la boca, entrada potent, carnós, untuós, un vi amb raça, licorós, amb força volum, amb tanins marcats i bona acidesa que li aporten una bona estructura, records de la fruita madura i els torrats i sensacions terroses, final llarg i bona persistència.
I després d'aquest àpat toca migdiadeta a la gespa, sota l'ombra de la figuera....
Per cert, el preu us 7 euros.
Apa! Bona Migdiada!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada