Avui, és d'aquells divendres, que necessito fer algo, no sé, ni que sigui a casa, un bon sopar i obrir una bona ampolla de vi, necessito sentir que ja som cap de setmana. Vaig a la bodega, i com sempre em costa deu i ajuda triar un vi, és el problema de tenir tanta varietat, un dia vaig decidir tancar els ulls i la primera ampolla que toqués és la que em beuria, però no va funcionar, no era un vi molt adient per l'ocasió, ho vaig tornar a intentar i tampoc, o sigui, que ara prefereixo estar vint minuts decidint quina trio. Realment, és esgotador, és una feina estressant, però és el peatge que he de pagar dins d'aquest apassionant món....Pobret de mi!
Quina pena que em faig!
Finalment l'escollit, aquest fantàstic Pruno 2010, i he de dir que el vaig ben encertar.
Un gallifante per a mi!!!
DO. RIBERA DEL DUERO.
Bodega Finca Villacreces.
Cupatge de Tinto Fino i Cabernet Sauvignon amb una criança de 12 mesos en barriques de roure francès.
A la vista intens color cirera, fosc de capa alta amb un rivet violaci de llàgrima lenta i densa que tinta la copa, net i brillant.
Al nas bona intensitat aromàtica on destaca per sobre de tot la fruita, vermella primer i negra al cap d'una estona, records de prunes, tocs especiats, vainilla i alguns anisats, bona fusta, balsàmic, i bons torrefactes un cop obert, cacau i cafè.
A la boca entrada potent, amb caràcter, molt cremós i bon cos, molt bona acidesa que li aporta força frescor i tanins potents, molt presents, sense arribar a molestar, records de la fruita negra i torrefactes, final força persistent, un vi que tindrà una bona evolució en ampolla durant uns anys, però que ara ja el podem gaudir.
El preu uns 10 euros.
Bona manera de començar el Cap de Setmana, vaig a dormir molt content!!!
Bona nit "Corazones"
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada