Divendres, però no un divendres qualsevol, no!!, avui tinc festa, i anem a Barcelona amb uns quants amics a passar tot el dia. Més concretament anem a disfrutar d'un gran dia de Pàdel al Polo de Barcelona, als Internacionals de Pàdel de Catalunya, o sigui, al World Pàdel Tour.
Però abans d'anar-hi, disfrutarem d'un bon dinar i un bon vi, això que no falti.
Arribem al restaurant, i com ja és habitual, triaré jo el vi, ja és un costum dins dels meu cercle d'amistats. Doncs bé, dono una ullada a la carta de vins, una sola pàgina on hi han els blancs, rosats i negres, ja us podeu imaginar la quantitat de vins que hi ha, oi?.., 25 per cent de Catalunya i el 75 per cent de l'Ebre cap avall, això ja no m'extranya gens i menys a Barcelona, continuo amb la carta ara mirant els preus..., per esgarrifar-se!, per exemple, Camins del Priorat 2011, un vi que jo l'he comprat per 14 euros, aquí en aquest restaurant de la Ciutat Condal, me'n demanen 26 euros!!!, i a sobre, és l'únic Priorat de la Carta!!!, una vergonya!!!. Bé, tampoc hi ha Montsant, ni Pla de Bages, ni Empordà, ni Terra Alta, ni Conca de Barberà, etc..., pfffffffffffff, ja està millor parlar del vi, que si no em vaig escalfant.
Som-hi doncs.
D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Cérvoles Celler.
Cupatge de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah amb una criança de 8 mesos en roure francès.
A la vista, intens color cirera picota amb rivet lilós i reflexes blavosos, de capa mitja, llàgrima intensa, net i brillant.
Al nas és expressiu, fruita vermella, gerds, maduixes, pinzellades florals, làctic, notes torrades, tocs especiats, vainilla, fons mineral amb records a terra mullada, sotabosc, amb el temps apareixen notes torrefactes, cacau, xocolata. Molt interessant.
A la boca és suau, dolç, fresc, rodó, entrada sedosa, amb la fruita vermella molt present, acompanyada d'una agradable cremositat, llaminer, equilibrat amb uns tanins integrats, fosos en el conjunt, bona acidesa i amb un agradable final llarg amb sensacions torrefactes. Un vi que convida a veure!!
El preu 9 euros a la botiga.
Visca la Terra Ferma!.....
....i la no tant Ferma també!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada