Quina gràcia em va fer l'etiqueta d'aquesta ampolla!, i llavors m'assabento que és un vi del Montsant i de la Sara Pérez!!! un èxit assegurat i un vi de qualitat, segur que sí, i això que encara no l'he provat. Per als que no sabeu el que és un Donyet, us ho explicaré una mica per sobre. El Donyet és un tipus de follet de la mitologia catalana, que es dedica a anar a sobre de les crineres dels cavalls per conduir-los, però només ho fan de nit. Són uns follets que els encanta la velocitat (amb això coincidim). Normalment porten faixa i una armilla de pagès i un mocador lligat al cap amb un picarol a l'extrem, i es diu que viuen a les cases de la gent modesta (doncs a casa segur que n'hi tinc un).
D.O. MONTSANT.
Celler Venus la Universal.
Cupatge de Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa tinta i Merlot amb una criança de 10 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera picota intens, de capa mitja alta i rivet entre blau-lilós, llàgrima densa i lenta que tinta la copa, net i brillant.
Al nas, intensa fruita negra i vermella madura, dolça, especiat, vainilla, records de coco, algun record floral i bons torrats.
Entrada fresca, potent, equilibrat, records torrats del roure i bona fruita, tanins marcats, agradables, molt persistent i final llarg.
Un vi molt entremaliat, fantàstic!.
El preu a botiga 13 euros, al restaurant em van fotre una bona hòstia!!! però va valer la pena.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada