Dinar de Diumenge, ara ja en terra de Maquis, feliç i content. Avui m'ho he passat molt bé, i quan no m'ho passo bé jo???, és una pregunta que m'hauria de fer més sovint per ser conscient de la sort que tinc, la vida és molt senzilla i per norma, ja porta les seves pròpies dificultats escrites, no cal que nosaltres n'escrivim de noves, fem-ho fàcil, s'ha de lluitar per intentar borrar les que ja tenim marcades des de que formem part d'aquest fantàstic món. És la nostra lluita i és el nostre repte.
Viu i comparteix la teva vida, és el més bonic que hi ha. I amb una copa de vi és més fàcil.
D.O.Q. PRIORAT.
Celler Mas Doix.
Cupatge de Garnatxa Tinta, Carinyena i Syrah amb una criança de 10 mesos en barriques de roure francès.
A la vista color cirera picota intens de capa alta i rivet lilós, de llàgrima abundant i lenta, net i brillant.
Al nas és extremadament aromàtic, molt intens, profund, aromes de fruita vermella fresca acompanyada d'agradables espècies dolces i torrats molt agradables, sensacions balsàmiques i alguns records florals.
A la boca és sedós, suau, afruitat, ampli, gran acidesa, fresc, carnós, tanins presents però molt agradables, bons torrats i records minerals, molt persistent i final llarg.
Un Priorat fantàstic.
El preu a la Fira del vi de Falset 14 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada