Això va ser un d'aquells dies que et ve molt de gust viatjar però des de la copa, una petita aventura a l'altre banda del "xarcu". Si em paro a reflexionar sobre la experiència viscuda durant aquella estona, m'adono que el viatge tampoc va ser tant fantàstic, més aviat va ser un mal viatge, un d'aquells dies que hagués estat millor quedar-se a casa amb un bon vi de la zona, o senzillament un a petita excursió per alguna DO catalana, segurament hagués gaudit més i el viatge hauria sigut molt més barat, perquè el tango que ens vam marcar aquella nit ens va costar el gust i les ganes.
VALLE DE SAN RAFAEL - MENDOZA - ARGENTINA.
Bodega Valentín Bianchi.
Monovarietal de Malbec amb criança en roure francès.
A la vista color picota fosc de capa alta i rivet rosat de llàgrima fina i abundant, net i brillant.
Al nas és mostra amb una gran potència aromàtica amb records de prunes i cireres negres licoroses acompanyades per uns intensos fumats i tocs de carbó, records de tabac i xocolata negre.
A la boca ens mostra tot el seu caràcter intens i potent però elegant amb els records del xocolata amarg, una acidesa molt present i uns tanins sedosos, agradables, post gust fumat i torrat, cafè de persistència mitjana i final correcte.
El lloc on vam poder tastar aquest vi realment encarnava tots els seus aromes i sabors a la perfecció, un lloc fosc, calorós, intens, obscur amb molt de fum de la graella, l'entorn va maridar fantàsticament amb les nostres copes.
El preu un insult per les persones humanes, 26 euros.
Anar fent!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada