AUTENTICITAT.
I un diumenge més aquí estem, experimentant entre copes, gaudint dels petits plaers de la vida. Com m'agrada descobrir nous vins, autèntics i originals, de petits cellers de vila, com aquest vi de Rotllan Torra situat a Torroja del Priorat. Realment un estil que, a mi personalment m'agrada molt i amb els que gaudeixo com un vailet amb sabates noves. Marcada personalitat i caràcter del Priorat, empremta del territori i el seu clima tant particular i amb una mineralitat pròpia de la llicorella.
Gran encert del patriarca, cada cop amb més bon ull per l'elecció de vins amb una gran qualitat-preu, serà tot això gràcies a la meva influència, o senzillament que hem aconseguit despertar les grans qualitats innates que ja posseïa?, pot ser si que sóc jo qui ja ho portava a dins sense saber-ho.
D.O.Q. PRIORAT.
Celler Rotllan Torra.
Cupatge de Garnantxa, Samsó i Cabernet Sauvignon amb una criança de 24 mesos en bótes de roure francès i americà.
A la vista color poc evolucionat, picota fosc de capa alta i rivet violaci, de llàgrima densa, abundant i lenta que tinta la copa.
Al nas és de bona intensitat aromàtica, fruita negra i vermella madura, acompanyada per uns records de cuirs i aromes vegetals, fulles de te i especiats, pebre, vainilla, agradables i fins torrats i un intens fons mineral.
A la boca entrada potent, ampli però alhora delicat i suau, bones sensacions de la fruita, amb una acidesa correcta i uns tanins vius, intensos i vibrants que li aporten una bona estructura, post gust especiat, de gran persistència i final llarg.
Encara llarga vida en ampolla.
www.rotllantorra.com
El preu entre els 13-14 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada