BEN ESTIMADA.
Nit de dissabte amb bona companyia, avui ens deixarem estimar una mica per aquesta ampolla de Bobal de la zona de València. I pel que sembla, algú s'ha deixat estimar massa i tot, i podem dir que ha fet honor a la nit de castanyada que hem gaudit tots plegats. També hi ha ajudat bastant el vi que hem maridat amb les castanyes i els moniatos, el meu gran amic Don Severiano, amb el qui algú de la taula hi ha tingut una conversa molt extensa i entretinguda al llarg de la nit. Podem dir que ha estat una nit molt divertida i màgica on la Malkerida s'ha sentit molt apreciada i estimada per en Don Severiano.
SENSE D.O.
Bodega Bruno Murciano i David Sampedro.
Monovarietal de Bobal sense criança en fusta.
A la vista color cirera picota amb rivet violaci de capa mitja amb llàgrima gruixuda i fluida, net i brillant.
Al nas destaca per la seva intensitat de la fruita vermella madura, gerds, cireres, maduixes, acompanyada per agradables florals, violetes i espígol i herbes aromàtiques, records especiats i balsàmic.
A la boca és un vi fi, fresc i jovial, llaminer, àgil, fàcil de beure, bon equilibri de l'acidesa amb uns tanins fins i agradables, fruita molt present, amb records vegetals, de bona persistència i final molt correcte.
Un vi divertit i molt desenfadat, ideal amb els amics.
Una gran nit de castanyada amb els amics, que més es pot demanar?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada