Que complicats que són els dilluns al matí, sobretot si tots són com aquest últim. Ens llevem a les nou, ens dutxem, esmorzem una mica, ens vestim, llegim una estona al sofà, bé, qui diu llegir diu remenar l'ipad, i cap allà a les onze del matí tres fantàstics clandestins comencen el seu camí cap a la capital, el seu objectiu.., trinxar-ho tot!. Anem a la sala Bling-Bling de Barcelona a la Presentació de la Guia de Vins de Catalunya 2015 i us puc ben assegurar que no en deixarem ni un de dret.
Com és del tot normal pararem un parell d'hores per poder dinar, realment ha estat un matí molt estressant, conversant amb la Sara i gaudint dels seus vins, Dido, la Venus o dels vins de Terroir al Límit amb en Dominik Huber o compartint les copes amb els amics de Ferrer Bobet.., entre molts d'altres, realment esgotador, a la tarda i tornem encara amb més força si cal, a veure si ho acabem de tombar.
D.O. VINOS DE MADRID.
Bodega Comando G i Celler Uvas Felices.
Monovarietal de Garnatxa amb una criança de 10 mesos en barriques de roure francès.
A la vista color vermell cirera de capa mitja-baixa amb una llàgrima densa fina i força abundant, net i brillant.
Al nas destaca la seva fragància sobretot per la fruita vermella silvestre molt fresca, acompanyada per tocs d'herbes aromàtiques, balsàmics, pinassa, i uns expressius especiats, pebre i records dolços de vainilla i canyella, però molt subtils, els torrats són molts fins quasi bé imperceptibles.
A la boca és un vi fi i elegant, de pas àgil i fresc, però amb nervi, de poc volum i un pel secant, la fruita hi és molt present juntament amb una gran acidesa i tanins intensos i presents, de bona persistència i final correcte amb un toc amarg molt interessant.
Garnatxa fresca, divertida i molt riallera.
Per ser dilluns podem dir que comencem força bé la setmana.
El preu a botiga entre 14-16 euros, al restaurant ni us ho explico.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada