Nosaltres, ben mirat, no som més que paraules, si voleu, ordenades amb aliva arquitectura contra el vent i la llum, contra els cataclismes, en fi, contra els fenòmens externs i les internes rutes angoixoses. Ens nodrim de paraules i, algunes vegades, habitem en elles, així en els mots elementals de la infantesa, o en les acurades oracions dedicades a lloar l'eterna bellesa femenina, o, encara, en les darreres frases del discurs de la vida. Tot, si ho mireu bé, convergeix en nosaltres perquè ho anem assimilant, perquè ho puguem convertir en paraules i perduri en el temps, el temps que no és res més que un gran bosc de paraules. I nosaltres som els pobladors d'aquest bosc. I més d'un cop ens hem reconegut en alguna antiquíssima soca, com la reproducció estrafeta d'una pintura antiga, i hem restat indecisos com aquell que desconeix la ciutat que visita. Però la nostra missió és parlar. Donar llum de paraula a les coses inconcretes. Elevar-les a la llum amb els braços de l'expressió viva perquè triomfem en elles. Tot això, és clar, sense viure massa prop de les coses. Ningú no podrà negar que la tasca és feixuga.
Miquel Martí i Pol.
D.O. PLA DE BAGES.
Celler Més Que Paraules.
Cupatge de Sauvignon Blanc, Chardonnay i Picapoll amb una criança de 3 mesos en dipòsits d'Inox amb les mares.
A la vista color groc palla molt brillant i intens amb reflexes verdosos, untuós amb una densa llàgrima, molt net.
Al nas ens mostra molta fruita, des de el plàtan, préssec, albercoc, poma, quelcom de pinya i una sensació dolça del meló, notes cítriques, subtils notes florals, records anisats i herbes de bosc com el fonoll.
A la boca és ampli, de pas untuós, gras, records de la fruita sucosa, pinya, préssec, és sec amb una acidesa molt vibrant, sàpid, molt fresc, cítric, tornen els anisats, bona persistència i final amb un agradable amargor.
Un vi creat per agradar.
El preu uns 8 euros a botiga.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada