EL
SENTINELLA DE LA ILERCAVÒNIA
Feia
guàrdia, ensopit, i deixava volar els pensaments des d’aquest indret elevat
sobre el gran riu, on els seus avantpassats havien construït un dels poblats
més importants de la Ilercavònia. Des d’allà on era, controlava mig món,
serres, muntanyes, planes i el gran riu, que, segons deien, venia de molt lluny
i, tranquil, li passava per sota dels peus i repartia la vida. Abstret en la
calma, no pensava pas en allò que li havien explicat sobre els cartaginesos que
els volien allistar per lluitar contra els romans, sinó en aquella noia que
havia vist a Hibera. Anava vestida com una sacerdotessa i duia uns braçalets de
plata preciosos. Més que no pas la plata però, allò que l’havia deixat sense respiració,
eren aquells profunds ulls verds amb que
ella el va mirar.
Els
Ilercavons varen ser els ibers que van donar nom a la Terra Alta, i que van
deixar una petjada profunda que avui encara es manifesta
D.O. TERRA
ALTA
Celler Altavins
Monovarietal
de Garnatxa Blanca sense criança en fusta.
A la vista
color groc daurat pàl·lid amb petites tonalitats verdoses, de llàgrima fina,
net i brillant.
Al nas és
d’intensitat mitja, amb notes tropicals, pinya i quelcom cítric, notes de
fruita com l’albercoc i dolces com de mango i préssec, notes de flors blanques,
quelcom vegetal, i amb subtils records de fonoll.
A la boca és
afruitat i floral, recordant les fruites
com el mango i la pinya, de pas sedós, amb un punt d’untuositat, ampli, més
intens i expressiu que al nas, persistència amb notes anisades de fonoll i
quelcom mentolat, amb un final llarg.
El preu a botiga uns 9 euros al restaurant s'han passat un xic.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada