Segons el diccionari, Clandestí és allò que es fa o es diu en secret per eludir la llei, encobert, ocult, fet il.lícitament. Més enllà de les qüestions polítiques, la clandestinitat pot fer referència a accions o organitzacions que es mouen en un ambient tèrbol i que actuen en contra de la llei per cometre actes il·lícits.
En el nostre cas, ens podem considerar una organització clandestina en tota regla, ja que més d'una nit cometem algun o altre delicte vínic que molt bé podria estar penat pel grup del 155. Cada nit clandestina és una declaració d'intencions sempre de forma democràtica entre tots els membres, només amb un sol objectiu, gaudir de forma consensuada d'una nit molt especial.
AOC - CHAMPAGNE
Pol Roger.
Cupatge de Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay amb una criança de 4 anys en rima en coves subterrànies.
Pol Roger Brut Réserve
A la vista color groc palla brillant
amb reflexes daurats, de bombolla fina, abundant i persistent, net.
Al nas és molt fresc i madur,
destaquen els aromes a pera i poma al forn acompanyat de les notes de
brioixeria fines i elegants, com un pastisset de crema amb fruites, pa
calent, notes d'albercoc i préssec i quelcom de gerds, codony,
delicades notes de vainilla i aromes flors com les roses fresques i
el gessamí, quelcom de pell de taronja i llima, notes meloses,
ceres.
A la boca és molt elegant i delicat,
però a la vegada és potent i picant, fresc, amb una bombolla
deliciosa i fina, equilibrat i molt aromàtic, afruitat, cítric, amb
records anisats, de sensació greixosa, amb molt bona acidesa, força
sec i mineral, i amb un final extraordinàriament llarg amb notes de
pell de taronja..
Extraordinari
Una nit més entre Zaltos i ampolles.
El preu.....
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada