NERO MEDITERRANEO
Sicília, la illa més gran del
Mediterrani, la llar de la família Corleone de la fantàstica i
mítica trilogia “El Padrino” amb el gran Marlon Brando i
el jove Al Pacino. És la terra sobre la que s'enlaira el majestuós
Etna, el volcà més actiu d'Europa. També és el lloc on es
desenvolupa la història d'un dels llibres més famosos del segle XX,
Il Gattopardo de Guioseppe di Lampoedusa, i que uns anys més
tard va ser adaptada a la gran pantalla per Luchino Visconti, amb un
cartell amb grans actors de renom de l'època com Burt Lancaster,
Alain Delon o Claudia Cardinale. Una pel·lícula considerada per molts
com una de les obres essencials del cinema europeu dels anys 60.
Gatopardo també va ser una de les
discoteques més famoses i memorables dels anys vuitanta-noranta a la bonica
població marítima de Segur de Calafell, i on el meu estimat cosí i
jo érem els reis de la pista cada tarda d'estiu (mare meva, quins
temps!).
Perdoneu, però em sembla que m'he
escapat una mica del fil que ens ocupava, tornant al tema de Sicília,
també diuen que és una de les regions vinícoles més boniques
d'Europa.
SICILIA ROSSO IGT
Celler Al-Cantàra
Monovarietal de Pinot Nero amb una criança de 6 mesos en bótes de roure, 6 mesos en dipòsits d'inox i 3 mesos en ampolla.
A la vista bonic color vermell robí de
capa mitja amb rivet grana, amb fina llàgrima, net i brillant.
Al nas destaquen els aromes a fruits
vermells, gerds, maduixetes silvestres, aromes dolces de caramel de
crema i toffee, recordant el “werther's original”, records
especiats i subtils notes fumades i minerals.
A la boca és elegant, sec, suau,
marcat per la fruita vermella fresca i especiada, terrós, recorda
algun clàssic de la borgonya, bon equilibri, agradable calidesa i
amb una bonica acidesa fresca, tanins equilibrats, suaus i elegants,
de bona persistència i final llarg amb records amargs.
Aquest vi neix a l'ombra de l'Etna en
una vall entre la serralada de Nebrodi i el volcà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada