Nova Zelanda és l'última zona que
s'ha incorporat a les grans regions mundials de el vi, ja que les
primeres vinyes no van arribar a les seves terres fins al segle XIX.
Les dues illes que principalment formen el país es troben entre les
grans masses de terra sorgides de la mar en temps geològics més
recents pel que els seus sòls es troben entre els més joves del
planeta i per tant també estan entre els més fèrtils.
Auckland està situada a nord-est de l'illa i és la regió vitícola més antiga.
WINE OF NEW ZELAND - KUMEU- AUCKLAND GI
Kumeu River Wines
Monovarietal de Chardonnay amb una criança d'11 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color groc palla daurat amb reflexes llima, amb fina llàgrima, net i brillant.
Al nas és captivador, màgic, d'intensitat aromàtica alta, de gran complexitat, donant com a resultat una macedònia de fruites extraordinària, préssec, poma verda, llimona, llima, aranja, combinades amb un subtil ventall de fruits secs, com les avellanes i els cereals, aportant profunditat aromàtica, notes especiades, pebre blanc, i una mineralitat extraordinària.
Ala boca ens atrau un paladar amb una sedositat penetrant, picant, les fruites, préssecs i nectarines ens esclaten donant amplitud, la seva fantàstica acidesa cítrica ens marca tot el recorregut, de principi a fi, la seva tensió és constant, gràcies a una combinació quasi perfecta de la seva acidesa-mineralitat-salinitat que ens acompanyarà sempre, per donar lloc a un final llarg i memorable.
Un Chardonnay d'una qualitat extraordinària, capaç d'emocionar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada