EL MASROIG
Alfredo Arribas transmet la seva passió pel terrer amb vins d'autor complexes i elegants, en la seva gran majoria, a partir de vinyes velles.
El seus vins Trossos de la DO. Montsant ofereixen refinament, i l'exclusivitat del fruit de vinyes seleccionades que aporten intensitat i estructura, i un gran ventall de matisos que seguiran evolucionant a l'ampolla, vins amb molt de recorregut que poden descansar al celler durant un llarg temps.
Salut i Garnatxa
D.O. MONTSANT
Alfredo Arribas
Monovarietal de Garnatxa Blanca amb una criança de 10 mesos en bótes de roure francès.
A la vista bonic color groc palla intens amb tonalitats daurades, greixós, gras, dens amb formació de llàgrima densa, net i brillant.
Al nas va de menys a més, és mostra amb quelcom de timidesa, aquella mateixa que va perdent amb la confiança de la zalto, especiat, amb subtils notes de vainilla i un toc mentolat, herbes aromàtiques i medicinals, amb records de fruita blanca, i la subtilitat dels cítrics.
A la boca és un vi de pas cremós, complex i elegant, tot i la seva graduació la seva bona acidesa li aporta un xic de frescor adicional, és un vi amb cos i força pes, molt gastronòmic, manté la fruita en boca amb una persistència especiada i un final molt llarg amb notes amargues i mentolades.
No he sabut tenir paciència...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada