Com m'agrada començar el cap de setmana el divendres a la nit amb bona companyia i un gran vi!, és fantàstic!, increïble, engalipador, espectacular..., que més es pot demanar, la felicitat es respira en l'ambient.
Potser ha estat el nom del vi, que ens ha encomanat aquesta alegria, però sincerament, he de dir que ha estat l'ampolla perfecte, en tots els sentits, per la nit d'avui.
Avui hem tingut convidats de Sallent, i com ja sabeu, són gent molt especial, així que espero que tota la vetllada sigui del seu grat, no convé fer enfadar a un Sallentí!, això sí, en el fons, molt bona gent. Tornant al vi, avui m'he decidit per un Priorat que ja feia temps que, aquest en particular, em rondava pel cap, Riu és el tercer vi del Celler Trio Infernal de Torroja del Priorat, que pertany a tres viticultors francesos, que van decidir emprendre la seva pròpia aventura en aquestes terres màgiques del Priorat. Com a curiositat dir-vos que el nom de la bodega, ve del sobrenom amb el que els van batejar la gent del poble.
Som-hi!!
D.O.Q. PRIORAT.
Celler Trio Infernal.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.
A la vista, viu, potent, de color cirera picota de capa alta amb el rivet violaci, net i brillant amb una llàgrima densa i lenta que tinta la copa.
Al nas és tot alegria i força, gran intensitat aromàtica, amb la fruita negra madura en primer pla, acompanyada per uns agradables tocs florals, m'encanten les flors!!!, pinzellades especiades, vainilles, subtils anisats, molt balsàmic, tot sobre un fantàstic fons mineral, una passada! com l'estic disfrutant!!
A la boca és fresc, potent, alegre, equilibrat, divertit, amb els records de la fruita i els tocs florals, amb uns tanins marcats, intensos i dolços molt agradables, balsàmic, un vi golós, amb molta persitència i un final llarg amb records anisats, tota una experiència fantàstica, un vi que aporta alegria, la millor manera de començar el cap de setmana, sí senyor!!!!!.
El preu 16 euros d'alegria!!
Fins aviat Coraçons...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada