Com cada any per aquestes dates ens hem escapat uns dies cap Andorra per gaudir un xic de la neu, i de d'altres coses. Aprofitar per fer quatre compres comptades, "que no està l'horn per a bolls", i intentar gaudir una mica de la gastronomia local, si es pot. Per no trencar la tradició familiar dinarem en uns dels locals preferits de la xineueta, i la meva mitja pansa i jo compartirem una ampolla de vi, si la carta ens ho permet. Ja he comentat més d'una vegada que els preus per aquestes terres, acostumen a ser escandalosament escandalosos en la majoria de locals, tot i que per sort sempre hi ha excepcions, així doncs amb molt de compte agafarem la carta de vins i intentarem que no ens deixin sense calces.
Salut i Garnatxa.
APPELLATION CÔTES DU RHÔNE CONTROLÉE.
Olivier Cuilleras.
Cupatge de Garnatxa, Syrah i Monastrell.
A la vista color vermell robí amb el rivet violaci molt viu, de capa mitja amb una fina llàgrima, net i brillant.
Al nas és elegant, llaminer, destaca la seva intensa fruita negra, móres, cireres, records de regalèssia i un fons amb notes fumades.
A la boca continua amb l'elegància i finor, carnós, fruita negra, notes de cireres al paladar, apareixen notes especiades, manté una correcta acidesa i uns tanins secants, de bona persistència i final mig am records fumats.
El preu a botiga us 7-8 euros al restaurant 18 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada