La gran tribu Yakama es va referir a
Rattlesnake Ridge com “Lalíik” que significa “terra per sobre
de l'aigua”. Lalíik és sagrat pels pobles autòctons de l'altiplà
de Colombia, incloent Nez Perce, Umatilla, Wanapum, Cayuse, Walla
Walla i Yakama, i segueix sent un epicentre espiritual fins avui.
Els Yakama són una tribu
Nord-americana de llengua sahaptiana, el nom prové de yaqimá que
significa fugitius. Segons les seves llegendes, Anaku Iwacha va ser
el creador del món, i consideraven com a heroi mitològic a Speelyáý
(coiot). Consideraven sagrades tant la muntanya Mount Sacred Adams,
anomenada Pahto (està a dalt), com el riu Columbia, anomenat
Enchewána (gran riu). Creien en l'Waánpsha o poder de la medicina,
i com la majoria de tribus índies californianes creien en T'amanws,
l'esperit creador.
La naturalesa com molt bé sabien els Yakama, és molt sabia, i m'ho ha tornat a demostrar.
HOWELL MOUNTAIN AVA – NAPA VALLEY
Turley Wine Cellars.
Monovarietal de Zinfandel amb una
criança de 15 mesos en bótes de roure americà i francès.
A la vista color cirera picota amb
rivet lilós, de capa mitja-alta i amb abundant llàgrima fina i
lenta, net i molt brillant.
Al nas és un vi intens i exuberant,
atrevit, amb molta bellesa aromàtica, destaca la fruita vermella i
negra, cireres, prunes, gerds, fresca i sucosa, aromes florals a
violetes i espígol acompanyades per records mentolats i especiats,
pebre, anís, canyella, regalèssia i subtils records de sotabosc amb
un fons mineral amb notes fumades.
A la boca és molt elegant, amb un
caràcter marcat, pur i molt ric, de pas sedós, ampli, amb notes
molt complexes, de bonica densitat i molt profund, amb records de
fruites especiades i pedra foguera i amb una acidesa fantàstica que
li aporta molt de frescor, tanins presents i elegants donant bona
estructura, amb molta persistència i final molt llarg amb notes
mentolades i de regalèssia.
Extraordinari, esperarem un parell o tres d'anys a veure com evoluciona.
D'una terra tan espiritual i sagrada, el resultat havia de ser màgic.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada