Majestuós, insuperable, eminent, excel·lent, excepcional, elevat, excels, solemne, imponent, insòlit, òptim, deliciós, rellevant, singular, exquisit, collonut, inaudit.., avui no calen més paraules.
I ara si us plau, deixeu-me sol...
D.O.Ca. RIOJA
Bodega La Rioja Alta
Cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuelo amb una criança de 6 anys en bótes de roure americà.
A la vista color roig robí intens amb el rivet entre rosat i teula ataronjat, de capa mitja-alta i fina llàgrima, net i brillant.
Al nas ens mostra una vella joventut, una delicada maduresa adolescent, una vivesa matisada, una innocència interrompuda, un bouquet sublim, perdoneu-me, però és que "m'engorilu". És un vi intens amb una elegància clàssica extraordinària, aromes hipnotitzadors d'història viva, ens atrapen les espècies maridades amb els elegants fumats i les notes de tabac aromàtic.Canyella i vainilla discuteixen pel protagonisme, que comparteixen a parts iguals, la fruita madura ressorgeix amb força reclamant el seu espai, cireres, panses, compotes i melmelades, subtilment ens envolten les fines notes d'ebenisteria, dolces, alegres i perfumades acompanyades per aromes minerals terroses.
A la boca és una vivència extraordinària, un espectacle pels sentits, la seva harmonia fa tremolar les cames, sense arestes, subtil, delicat, seriós, madur, un vi sense preses, una experiència mística, amplitud extraordinària, rodó, la seva complexitat aromàtica ens atrapa al paladar, fruita, espècies, balsàmics.., és un vi amb una acidesa viva i equilibrada, i uns tanins elegants i sedosos, amb una persistència eterna i especiada i un final molt llarg.
gràcies...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada