Tres són els reis que vingueren d'Orient per adorar al nou nat, nascut a Betlem i proclamat el nou messies, el rei dels jueus, l'esperança en la fe, l'amor i la pau. De nom li posaren Jesús de Natzaret, fill de Josep i Maria, i per tots sabut el fill de Déu.
Un és el rei que vingué del nord per satisfer els paladars més exigents, nascut a Alemanya, a la regió de Mosela i proclamat els rei dels dolços, de l'elegància, la mineralitat i el frescor. De nom li posaren Trittenheimer Apotheke de Riesling Auslese, fill de Ansgar Clüsserath ( sembla el nom d'un Montaraç del nord) i per tots sabut , una puta meravella!!!
Quina d'aquestes dues històries és real i quina és de ciència ficció?
D.O. MOSEL.
Weingut Ansgar Clüsserath
Monovarietal de Riesling
A la vista intens color daurat amb una formació de llàgrima densa, gras, untuós, net i molt brillant.
Al nas és una explosió literal d'aromes a macèdonia de fruites exòtiques, llimona, taronja, maracujà, mango, fruita de la passió, respira acidesa i dolçor en equilibri i una mineralitat extraordinària, pedra foguera, notes de llumí, increïblement net.
A la boca és un escàndol, expressa una sedositat i una finor bestial, tot un agradable passeig pel paladar, lleugerament exòtic, records de suc de mango, bàlsam de llimona, i notes da taronja àcida, extraordinari, tens i afilat, amb una acidesa espectacular, equilibri de funambulisme entre l'acidesa i la dolçor, i la força d'una flama incandescent, molt elegant, amb una mineralitat sublim en el post gust, net i definit, sense arestes, una joia en majúscules.
La nit de reis més màgica de la història.
Salut.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada