D.O. PLA DE BAGES.
Celler Abadal.
Monovarietal de Picapoll amb una criança d'uns 3 mesos en dipòsits amb les mares.
Al nas característic de la varietat, bona intensitat i persistència aromàtica, un vi bastant penetrant, molt record de la fruita, cítrics, albercoc i pinya, subtils records florals, roser i una barreja de timó, gessamí i fonoll molt interessant i força complex.
A la boca és un vi gras, untuós de bona amplitud, ens vénen els records trobats al nas, afruitat i amb una agradable i viva acidesa que li aporta un gran frescor, un vi de bona persistència en boca i aromàtica i un final llarg amb un toc amarg.
Ja té pebrots la cosa, un celler al costat de casa i encara no he tingut els ous de visitar..., quina vergonya!
Feliç diada i Visca Catalunya lliure....
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada