Luzdivina Amigo és un petit celler situat a la localitat de Parandones a la província de Lleó. L'any 2002 la família Amigo va decidir que ja era hora de crear el seu propi celler i comercialitzar e vi embotellat recuperant part d'un antic celler que al seu dia va servir per elaborar vi i servi-lo al mercat local.
És una bonica nit d'estiu i estem reunits com quasi sempre al voltant d'una taula, disposats a gaudir d'una preciosa vetllada amb bona gent, bon menjar i bon beure, que més es pot demanar.., la independència????
Salut i Mencía.
D.O. BIERZO.
Bodega Luzdivina Amigo.
Monovarietal de Mencía amb una criança de 6 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color picota amb el rivet violaci, de capa mitja amb una llàgrima fina, net i brillant.
Al nas és de bona intensitat destacant els seus aromes afruitats, melmelada de móres i cireres, licor de cassis, balsàmic, records mentolats i sobretot de regalèssia negra, especiat, vainilla, records minerals, i amb una agradable i subtil fons torrat amb notes de cacau.
A la boca és potent, intens, es noten els 14 graus d'alcohol sense ser licorós, apareixen les melmelades, els mentolats i la regalèssia, llaminer, acidesa equilibrada i tanins dolços, fins i suaus, molt agradables, de bona persistència i final mig amb records torrefactes.
El preu a botiga uns 6-7 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada