D.O. MONTSANT.
Celler Comunica.
Cupatge de Garnatxa Negra i Garnatxa Blanca amb una criança de 8 mesos en Inox amb les mares.
A la vista color groc intens entre palla i daurat amb reflexes ataronjats, gras, amb llàgrima fina i lenta, net i brillant.
Al nas és de molta intensitat aromàtica, tremendament expressiu i amb molta complexitat, des de la fruita blanca, poma, notes de préssec, maduixes àcides, confitures cítriques, de taronja i llimona, apareixen les notes de flors blanques i les notes mediterrànies, herbes aromàtiques com el fonoll, i una intensa mineralitat de pedra seca i guix.
A la boca és molt seductor, diferent i enigmàtic, amb un gran volum, ampli, untuós, d'agradable potència mesurada, un vi elegant i expressiu, mediterrani, amb un bonic frescor que li aporta una viva acidesa, marcada mineralitat acompanyada per la fruita i el fonoll, bona persistència i final llarg amb caràcter mineral i salí.
El preu a botiga uns 12 euros.
Extraordinari.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada