Situat a la regió de Bordeus,
exactament al centre de Haut Mêdoc, aquesta petita vinya recorre la
Gironda entre Margaux i Pauillac i pren el seu nom de la ciutat de
Saint-Julien-Beychevelle. Saint Julien és la més petita de les Quatre Grans de les comunes del Mêdoc. Estenent-se en un terrer excepcional
compost de grava de Günz que s'inclina suaument cap a l'estuari, té
no menys d'11 crus classificats, inclosos 5 segons Crus, 2 terçers
Crus i 4 quarts Crus.
A mig camí entre Margaux i Pauillac,
Sant-Julien té la reputació, en la seva màxima expressió, de combinar les qualitats dels seus
veïns, mostrant la delicadesa de Margaux i el poder i la substància
del Pauillac. En general, Saint Julien té un bouquet fi i complex i
de gran riquesa.
AOC - SAINT JULIEN - FRANÇA
Château Lagrange
Cupatge de Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot amb una criança de 20-21 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera granatós
intens amb el rivet violaci molt viu, de capa mitja-alta i amb
abundant llàgrima fina, net i brillant.
Al nas és enorme, extraordinari, amb
quantitat de fruita explosiva, marcant totes les capes, de móres
silvestres, licor de cassis, prunes, cireres, nabius, aromes florals
de violetes i quelcom de sotabosc, subtils records d'anís estrellat, regalèssia vermella i de tabac de pipa dolç i aromàtic, la criança en fusta quasi bé
ni es nota, extraordinària paleta aromàtica.
A la boca és un vi intens, amb una
estructura fantàstica, el paladar és ric en matisos amb un pes
extraordinari de tots els elements ben combinats i amb total
harmonia, uns tanins fins i sedosos i una acidesa vibrant marquen la
columna vertebral d'aquest Saint Julien, un vi molt fresc i de una
elegància descomunal, pur, sense fissures, una excel.lent expressió
d'aquesta enorme collita 2016.
Extraordinari en tots els sentits, sensacional.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada