GENIALITAT?
De vegades em pregunto com puc arribar a ser tant ruc. Com coi em quedo tant sols una ampolla d'una genialitat de vi com aquest!, si ja ho se de sempre coi!, un per tastar ara i un altre per guardar un temps, i en aquest cas és per quedar-se mínim una caixa i gaudir-la com un boig, espero que un dels meus proveïdors de sempre encara en tingui al magatzem, perquè per a mi és una d'aquelles ampolles que engalipen la ment, les extremitats, i tot allò que es pot engalipar.
Aquest cop l'hem gaudit amb la família, un diumenge qualsevol, ben maridat, ben acompanyat, ben estimat, i ben begut, com ha de ser sempre, perquè per això està i per això estem. (El patriarca encara salta pel jardí fent palmes amb les orelles).
Salut i Carinyena nua!
D.O. MONTSANT.
Alfredo Arribas - VINSNUS.
Monovarietal de Carinyena amb una criança de 20 mesos en bótes de roure francès.
A la vista bonic cirera fosc amb el rivet violaci de capa alta amb una llàgrima abundant i lenta, net i grillant.
Al nas és intens i concentrat, tota una experiència d'agradables aromes en harmonia, destaca la fruita negra, nabius, móres, prunes, especiats, agradables notes de terroir, pedra seca, pols, quelcom de flor, violetes i fons torrat molt fi, cedre.
A la boca és molt elegant, fi, equilibrat, deliciós i molt fresc, amb una gran tensió, amb una acidesa alta, viva, molt vibrant, picant, i uns tanins fins i integrats, amb la fruita negra molt present, fons mineral, de gran persistència i final molt llarg. Un vi realment molt dinàmic i amb un potencial enorme.
Extraordinari.
Com no en tingui.....
El preu a botiga uns 28 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada