Vins per acompanyar i despreocupar-se del tot, vins per no patir gaire i gaudir d'una vetllada amb les amics on l'ampolla queda en un segon pla, però el vi que no falti. Menjarem pizza i com que la carta de vins sincerament hem de dir que fa plorar, de poca pena, i les copes millor ni ho comento, ens resignarem a beure un chianti italià, que finalment no estarà tant malament, pel que acabarà sent tot plegat.
Passejarem per la Toscana acompanyats pels autòctons, Sangio i Canaio, i amb un forani molt bon amic de la zona, en Merlo, esperem que el tomb sigui força profitós, i sinó això ja ho tindrem.
D.O.C.G. CHIANTI.
Rocca delle Macie.
Cupatge de Sangiovese, amb un petit percentatge de Canaiolo i Merlot sense criança en fusta.
A la vista color vermell robí amb el rivet grana, de capa baixa i amb poca llàgrima, net i brillant.
Al nas és un vi directe, sense complexitats, la fruita vermella fresca, maduixes, cireres, gerds, records de llaminadures i quelcom de ketchup i poca cosa més.
A la boca és àgil, de glop fàcil, amb poc cos, llaminer i afruitat, quelcom especiat amb una bonica acidesa i amb uns tanins fins i molt suaus, de persistència baixa i final amb records de fruita.
Un vi correcte per un sopar informal amb una bona pizza i els amics durant la Shopping night.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada