El primer va ser el 2009 i per vàries raons no l'oblidaré mai, el segon va ser el 2008 que per les raons que siguin no està documentat i no en consten arxius ni dades històriques, ves a saber!, el tercer va ser el 2010, una vetllada on vaig poder gaudir de gran companyia femenina, entre elles la Montse de Sallent, soltera i sense compromís, maca, maca perquè sí!!!, vaja, que és una joia!, a veure si així algú s'anima, coi!. Tornant al fil de la qüestió, ara li ha tocat el rebre al 2013, aquest cop amb tota la família el dia de reis, ha estat una petició expressa de la meva mitja llimona, i és clar no he pogut dir que no. Ha estat el segon vi del dinar, i ha complert bé amb el que esperàvem d'ell, distreure i satisfer.
D.O.Q. PRIORAT.
Celler Álvaro Palacios.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Sirà amb una criança de 8 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera picota de bona intensitat amb rivet violaci, de capa mitja-alta i abundant llàgrima, net i brillant.
Al nas és on ens mostra tota la seva fragància i ens despulla aquesta part més estètica i comercial, sense complexitats, directe, explosió de fruita vermella fresca i sucosa, gerds, maduixes, cireres, amb apunts dolços com la síndria, vénen ganes de mossegar-lo!, notes florals, violetes, fins torrats i un fons mineral molt subtil i agradable, tot en la mesura justa i equilibrada.
A la boca ens mostra el caràcter més amable del Priorat, ens envaeix la fruita, i les espècies, vainilla, és un vi corpulent ampli i vellutat, però tot amb la justa mesura, poca acidesa i tanins poderosos però agradables, dolços, bona estructura en conjunt, de poderosa persistència i final llarg.
Un vi nascut per agradar en general.
Un vi que per les circumstàncies que siguin, i ara no vénen al cas, jo personalment li tinc una estima especial.
El preu sobre els 15 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada