HISTÒRIES MÀGIQUES, O NO, ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català, i al qui no li agradi que el follin.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un malalt del vi, d'un winefucker, d'una persona senzilla (sempre), que amb el pas del temps, la maduresa i el seny (poc), ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que alguns intenten complicar-ho tot amb un elitisme desmesurat i l'esnobisme patètic de can fanga, però en el fons, un món planer i directe. Un món per compartir les sensacions a pèl, i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més. On el més important és saber-ho gaudir intentant evitar els condicionants externs (dropos), tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més. Això sí, permeteu-me que la copa sigui Zalto, Riedel o Mark Thomas.

Aquesta és la visió d'un consumidor compulsiu, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, i que pot expressar el que li aporta sense la pressió de quedar bé davant de ningú, ni d'haver de donar punts, ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la puta mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre, o més.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.


Aquest és el meu diari personal, la meva vida a través d'una copa, les meves sensacions, les meves vivències, i si algú no li agraden, que calli i que el follin.



Predicador 2012

JINETE PÁLIDO.

No sé on coi vaig llegir que aquest vi era un homenatge al personatge de Clint Eastwood a el Jinete Pálido, un western americà de l'any 1985, interpretada i dirigida pel mateix Eastwood. Si us agraden els westerns aquesta pel·lícula és totalment recomenable. De fet, aquest senyor, en Benjamín Romeo, propietari i elaborador dels vins de Bodegas Contador, ha de ser un gran amant de les western movies, ja que en honor a un altre pel·lícula d'aquest gènere, en Benjamín llança al mercat una edició limitada en format magnum anomenada Predicador Django, en homenatge al film del director Quentin Tarantino, Django Desencadenado.
Nosaltres el vam poder gaudir en família al voltant d'una taula, el dia 6 de Gener, a Artés, feliços i contents, com sempre. Realment és el que més m'agrada Predicar.
Salut.



D.O.Ca. RIOJA.
Bodegas Contador.
Cupatge de Tempranillo amb un petit percentatge de Garnatxa amb una criança de 15 mesos en barriques de roure francès.
A la vista bonic color cirera picota de capa mitja-alta amb rivet lilós, de densa llàgrima, net i brillant.
Al nas és molt expressiu i amb un gran equilibri d'aromes, fruita negra i vermella, maduixes, nabius, prunes, records de sotabosc, mineral, aromes mentolats, balsàmics, eucaliptus, especiat, clau, vainilla, regalèssia, notes florals, roses, violetes i un fons torrefacte molt agradable, com a sucre cremat.
A la boca vi fresc, suau, madur, de gran volum, molt agradable, delicat, records de la fruita i les espècies, vainilles, fantàstica acidesa que li aporta aquest gran frescor ja esmentat i uns tanins fins i vellutats, ben integrats, estructurat i gran harmonia de sensacions en boca, de gran persistència i final llarg.


Un bon vi per celebrar el dia de reis en família en un bon restaurant de la Comarca.


El preu a la botiga és d'uns 18-19 euros, al restaurant en vam pagar 25, no està gens malament.

www.bodegacontador.com

Cap comentari:

Publica un comentari