Pujanza es troba en el terme municipal de Laguardia, en el cor de la Rioja Alabesa, una precisa vila tant per la seva riquesa cultural i històrica com per la gent que pobla i treballa les terres.
El Celler està ubicat als peus de la Sierra Cantàbria, rodejada de les seves finques més característiques, en una zona on l'altitud comença a ser límit pel cultiu de la vinya. És un paratge únic des d'on contemplar una bella vista del turó de Laguardia i ser testimonis d'excepció de l'evolució de la vinya al llarg de l'any. La Serra de Cantàbria actua, no sols com a límit nord de la denominació, sinó també com a barrera natural pels pobles i cultius d'aquesta zona donant lloc a unes condicions climatològiques excepcionals per a la vinya.
Salut i Tempranillo!
D.O.Ca. RIOJA.
Bodegas y Viñedos Pujanza.
Monovarietal de Tempranillo amb una criança de 19 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera intens de capa mitja-alta amb el rivet granatós i de llàgrima densa i lenta, net i brillant.
Al nas és extraordinari, desprèn un perfum fascinant de fruita vermella madura, gerds i maduixes, aromes florals de violetes i roses, les subtils espècies com la vainilla, regalèssia, clau, i el pebre vermell, notes balsàmiques i un fons amb un torrat molt fi, i les notes minerals de la subtil terra mullada i el grafit.
A la boca continua sent extraordinari, amb una gran amplitud, envoltant tot el paladar amb la fantàstica fruita vermella i els balsàmics molt presents, fresc, molt equilibri entre l'acidesa, l'alcohol i el dolçor, i uns tanins molt ben integrats aportant una gran estructura, de gran persistència i un final molt llarg amb records torrats, d'espècies i minerals.
Un vi rodó i molt equilibrat, sensacional.
El preu no ens importa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada