Aquest era un dels vins que havia agafat per la nit de Sant Joan, però com que tots els convidats anaven portant ampolles i les dones van preferir gaudir de vins blancs, finalment vaig decidir guardar-ne algunes per una altre ocasió, i aquest diumenge era un bon dia per gaudir-les amb la família. Aquest vi és molt especial per a mi, si no vaig equivocat és la primera ampolla de vi vermell que decideix comprar la mestressa, ella soleta, sense cap tipus de pressió..., "- i si agafem aquesta ampolla de vi?".., no m'ho podia creure!!! evidentment que si!!! tantes com vulguis!!, això és un pas molt important en les nostres vides, segurament a partir d'aquest dia tot canviarà, de fet ja està canviant, avui la persona que més a gaudit d'aquest vi ha estat ella, després d'una copa i una altre, crec que avui ha estat a la mestressa a qui se l'hi ha fet curta l'ampolla.
D.O. MONTSANT.
Josep Grau Viticultor.
Cupatge de Garnatxa, Samsó, Sirà i Cabernet Sauvignon amb una criança del 50% en roure francès i un 50% en dipòsits de ciment.
A la vista cirera fosc amb rivet morat de capa mitja-alta amb llàgrima que tinta la copa, net i brillant.
Al nas és de bona expressivitat, fruita negra i vermella , móres, maduixes, gerds, de bona intensitat, fantàstics aromes florals, violetes, records torrats molt agradables acompanyats de subtils tocs fumats, fons mineral.
A la boca és ampli, carnós, suau i potent a l'hora, records de fruita en licor, post gust mentolat i especiat, regalèssia, acidesa justa i tanins molt integrats, subtils, dolços, de molt bona persistència i final llarg amb records torrats.
Un gran Montsant a un bon preu.
Salut i vi sempre!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada