HISTÒRIES MÀGIQUES, O NO, ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català, i al qui no li agradi que el follin.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un malalt del vi, d'un winefucker, d'una persona senzilla (sempre), que amb el pas del temps, la maduresa i el seny (poc), ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que alguns intenten complicar-ho tot amb un elitisme desmesurat i l'esnobisme patètic de can fanga, però en el fons, un món planer i directe. Un món per compartir les sensacions a pèl, i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més. On el més important és saber-ho gaudir intentant evitar els condicionants externs (dropos), tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més. Això sí, permeteu-me que la copa sigui Zalto, Riedel o Mark Thomas.

Aquesta és la visió d'un consumidor compulsiu, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, i que pot expressar el que li aporta sense la pressió de quedar bé davant de ningú, ni d'haver de donar punts, ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la puta mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre, o més.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.


Aquest és el meu diari personal, la meva vida a través d'una copa, les meves sensacions, les meves vivències, i si algú no li agraden, que calli i que el follin.



Vilosell 2009

L'AMOR PER LA TERRA I LES ARRELS.



Doncs sí, un altre Costers del Segre, i és que si tria el vi el meu pare, tots tenim clar d'on serà. Avui ens ha obsequiat amb aquest vi fantàstic, que ja havia provat en varies ocasions però mai havia penjat al blog. Un vi d'en Tomàs Cusiné, us sona oi? sí home sí!!! altres vins d'aquest fantàstic celler són el Drac Màgic, el Llebre o l'Auzells, tots ells penjats al blog, i tots ells grans vins. Potser, aquest Vilosell és el vi més complexe de tots els esmentats anteriorment.
Ja estic desitjant que arribi Diumenge que ve, a veure amb quin vi ens sorprèn el Patriarca (en Ramon), Costers??? noooo!! vols dir???. El que realment estaria molt bé, és que el dropo del meu germà, algun dia ens donés una gran sorpresa i és presentés amb una ampolla de vi, jajajajajajajajajajajajaja!!! ai, perdoneu, ara estava somiant despert!!!!. Això no crec que passi mai, i si és donés el cas, ja podem córrer tots cap a urgències que li ha donat un tomb el cap....
Papa, diumenge que ve podríem provar el Geol!!!, ara sabré realment si és un seguidor incondicional del meu blog, o no.


D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Celler Tomàs Cusiné.
Cupatge de Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon i Carinyena amb una criança de 9 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera picota força intens amb rivet lilós, net i brillant amb una bonica llàgrima.
Al nas és complexe, molt aromàtic, amb la fruita negra madura, prunes, mores, acompanyada de les espècies, vainilla, balsàmic, tocs anisats, amb bons torrats i agradables torrefactes, cacau, cafè i alguna pinzellada de regalèssia.
A la boca és complexe, agradable, subtil, equilibrat amb un bon pas, fresc amb bona acidesa i amb uns tanins marcats però integrats en el conjunt, donant consistència i elegància, records dels torrefactes en un final persistent que s'allarga en boca.
Un vi molt seriós que val molt la pena provar.



Un gran vi a un petit preu de 10,50 euros.

Cap comentari:

Publica un comentari