Mai m'hauria imaginat que el vi dels 40 podria ser aquest, i sobretot perquè la persona que l'ha portat finalment m'ha fet feliç. Ja feia setmanes que anava donant voltes al tema dels vins per aquest cap de setmana, ja que al ser el dels 40, els vins havien de ser especials, però finalment vaig arribar a la conclusió, que per a mi tots els vins que tinc al celler són especials.
Aquest cop sí! havia de ser avui, el dia en que jo, celebro el meu 40 aniversari, és també el dia en que el meu estimat germà es presenta amb una ampolla de vi, gràcies nen!, finalment ho he aconseguit, esperem que això no es quedi aquí, però de moment em puc donar per satisfet. Evidentment serà l'ampolla que disfrutarem durant el dinar.
També us he de dir, que avui el Sr. Ramon estrena Barbacoa!!!!.
D.O. PENEDÈS.
Celler Gramona.
Monovarietal de Pinot Noir amb una criança de 9 mesos en barriques de roure.
A la vista color vermell robí amb rivet grana de capa baixa i bonica llàgrima, net i brillant.
Al nas és intens, amb la fruita vermella molt present, fresca, maduixes, gerds, ben acompanyada per uns fantàstics tocs florals, violetes i herbes aromàtiques, espígol, especiat, records a llaminadures i alguna pinzellada de regalèssia.
A la boca, entrada sedosa, delicada, subtil, força equilibrat, fruita fresca molt present, licorosa, tanins dolços, suaus, integrats, tot i la seva estada en fusta, és poc perceptible tant al nas com a la boca, final llarg i bona persitència. Un vi seriós i ben treballat, una experiència molt gratificant.
El preu entre 18 i 19 euros.
Per molts anys Crack!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada