Fantàstic diumenge de primavera, realment ve molt de gust sortir de casa i passejar, gaudir de les bones temperatures i d'aquest dia tant assolellat. Avui som a Rajadell, a la II mostra de productes de la Terra, paradetes artesanes amb tot tipus de productes de la nostra estimada terra, i com a de ser, no podien faltar alguna representació dels cellers del Bages, en aquest cas el Més que paraules i el Collbaix Celler el Molí. També una paradeta d'una Vinateria de Sant Fruitós, el Nou celler, bona gent amb molt producte català, és aquí, on després de tastar-lo, m'he decidit per aquest vi de la Terra Alta.
Acompanyarà perfectament els "Xuletons" que ens fotrem per dinar i de postres coca del padrí, reixada de xocolata i pastís de formatge artesà, tot comprat a la fira de Rajadell!!
Apa doncs!! a gaudir com un camell de Rajadell!!
D.O. TERRA ALTA.
Celler Bàrbara Forés.
Cupatge de Garnatxa negra, Samsó i Sirà amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera picota intens amb rivet violaci, de capa mitja-alta i bonica llàgrima densa i lenta, net i brillant.
Al nas és força expressiu i intens, records especiats, vainilles, tocs de regalèssia, fruita negra i vermella madura, cireres, móres, subtils tocs mentolats i fons torrat agradable.
A la boca és untuós, carnós, agradable i de bona intensitat, de bon equilibri entre la fruita i els torrats, acidesa correcta i tanins madurs, dolços i agradables, post gust especiat, records a cacau, de bona persistència i final correcte.
El preu 10 euros a la fira de Rajadell, comprat a la paradeta de la bona gent del Nou celler de Sant Fruitós.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada