Ja som Sant Esteve i avui dinem amb l'altre branca de la família, la de Sallent, que hi farem, és el que toca. És un Sant Esteve una mica especial i diferent, ja que no hi som tots, ens falta el patriarca sallentí, el tenim fent repòs amb totes les despeses pagades en un hotelet al cor de Catalunya, molt ben cuidat i atès en tot moment, vaja un vividor!!. Però no el deixarem tranquil, després de cagar el tió amb tota la quitxalla, ens presentarem allà per portar-li els regals del tió i desitjar-li un bon nadal i un feliç dia de Sant Esteve.
Salut Antonio, l'any que ve no et deixarem pas marxar.
D.O. MONTSANT.
Celler Vinyes Domenech.
Cupatge de Garnatxa i Merlot amb una criança de 14 mesos en barriques de roure francès i americà.
A la vista bonic color cirera picota amb rivet grana-lilós, de capa mitja-alta i llàgrima abundant, densa, untuosa, net i brillant.
Al nas és perfum, fruita negra i vermella madura, móres, gerds, nabius, balsàmic, especiat amb records de regalèssia i canyella, subtils tocs florals, roses i violetes, records torrats molt subtils i ben integrats sobre un bonic fons mineral.
A la boca és una fantàstica melodia de sensacions, llaminer, sedós, elegant, de gran amplitud, amb cos, bona estructura, amb la fruita prenent el protagonisme, acompanyada per unes fantàstiques sensacions torrades i especiades, de gran acidesa molt ben integrada i uns tanins marcats, presents però madurs, de gran persistència i final llarg.
Un perfum sensual pel paladar.
Llàgrimes de plaer.
El preu sobre els 15 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada