La millor manera d'acabar el dia, és sempre amb un bon sopar, a casa, amb bona companyia, relaxat i una bona ampolla de vi, una d'aquelles que guardes per les ocasions especials, i aquesta demanava a crits que fos avui a la nit.
Després d'un dia tant intens, amb una gran càrrega de vins i caves, realment pensava que ja en tindria prou, però a l'hora de sopar el meu cos em demanava més marxa, doncs si això és el que vol, això és el que tindrà. Quina gran sort he tingut de poder gaudir d'aquest fantàstic vi, aquesta nit que per a mi, ha estat un vi memorable.
Son pare la crida, sa mare la vol...
D.O. PENEDÈS.
Celler Alemany i Corrió.
Cupatge de Monastrell, Carinyena i Syrah amb una criança de 18 mesos en barriques de roure francès.
A la vista bonic color cirera de capa mitja i rivet marronós, net i brillant.
Al nas em va engalipar al instant, amb un caràcter molt personal, molt intens, marcat per la fruita negra molt expressiva i intensa, nabius, prunes, mores, aromes de pastisseria, intenses herbes aromàtiques, subtil sotabosc i especies dolces, fantàstic!, aromes molt nets, fons torrat quasi bé inperceptible.
A la boca és descaradament fresc, potent, intens, complexe, de pas sedós, rodó i equilibrat, profund, caràcter fruiter, especiat, molt bona acidesa i tanins polits, dolços, fantàstics, fons especiat de gran persistència i final llarg. Només una paraula, Amazing!!!
I el sol matiner.....
El preu, uns 18 euros.
És un d'aquells vins que mai oblidaré, per les sensacions i el caràcter tant únic i personal que transmet.
Son pare la crida, sa mare també.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada