HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



Sant Llogari 2008

EL MEU PETIT INSTANT.

Hi ha vegades que la vida et sorprèn amb moments inesperats, sorpreses espontànies, instants màgics, alegries i detalls plens de sentiment, tant sols cal un somriure o una subtil carícia o una senzilla rialla, aquell moment compartit on et trobes bé, a gust, on tot és positiu i les paraules són molt més que simples lletres entrellaçades per comunicar-nos, les paraules flueixen i finalment desapareixen, però allò que ens queda és el que realment importa, el que ens fa més forts i poderosos per poder gaudir de la vida, cadascú a la seva manera, però en definitiva gaudir-la. És traca d'això, oi??
En el fons, són el conjunt dels petits instants de la nostra vida el que ens fa ser més feliços cada dia.

Aquest cava ha estat un d'aquells petits instants, en una nit que va ser fantàstica, vaig tenir el privilegi i la gran sort de descobrir un dels meus instants, gràcies Roger.
Potser no serà un Cava Parker o Peñin, i potser mai tindrà un gran reconeixement, segurament molt poca gent serà capaç d'apreciar-lo, o potser ni tant sols serà un bon cava per d'altres, però a mi em va agradar molt i aquesta és la meva petita aportació, el meu minúscul gra de sorra i el meu reconeixement cap aquesta gent que estima el que fa i ho fa bé.


SENSE D.O.
La Cofraria del Cava de Monistrol de Calders.
Cupatge de Xarel.lo, Macabeu i Parellada i ha estat uns 15 mesos en ampolla.
Cada Setmana Santa entre els 6 amics que formen part de la Cofraria fan uns 1000 ampolles l'any.
Compren el most amb la primera fermentació ja realitzada, degut a la seva infraestructura i l'elevat cost de la maquinària, i ells s'ocupen de la segona fermentació amb el vi base el qual hi afegeixen el tiratge, a partir d'aquí les ampolles es deixen en repòs a les caves uns 12-15 mesos fins el moment del seu degollament.

A la vista color groc palla intens amb reflexes daurats, net i brillant, de bombolla fina, petita.
Al nas, intensitat aromàtica mitja, més que correcte, destaquen aromes cítrics amb tocs de fruita blanca i m'atreviria a dir, amb pinzellades florals, però molt subtils, sobre un fons on apareixen suaus aromes de criança, pastisseria, poc perceptibles i records d'ametlla.
A la boca és fresc, lleuger, agradable, equilibrat, amb bona acidesa, i amb un bon pas del carbònic, fàcil de beure i amb una persistència més que correcte.


Em queda una segona ampolla que cataré amb més tranquilitat.
Born in Penedès made in Pla de Bages.
No té preu perquè no està a la venta.

El Templari Bàrbara Forés 2011

EL VI VERMELL.

Aquest va ser el primer vi escollit per la nit de Sant Joan. Un vi que tenia moltes ganes de provar, com molts d'altres, però avui li toca al Templari. Quina gran sort tindran l'un com l'altre, i em refereixo al maridatge. El Templari un afortunat per poder compartir taula amb dos estimats xuletons de més d'un kilo cadascun i unes fantàstiques botifarres farcides de parmesà. I aquest fantàstic i espectacular tiberi tenir el gran privilegi de ser maridat amb aquest peculiar, diferent i divertit vi vermell.

Vi vermell i un gran tros de "carnaka" roja i sagnant, com un bon cavaller de l'ordre del Temple.
Salut i bon profit.



D.O. TERRA ALTA.
Celler Bàrbara Forés.
Cupatge de Garnatxa negra i Morenillo (varietat autòctona recuperada) amb una criança de 13 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color vermell robí de capa mitja-baixa i rivet granatós, em recorda algun borgonya i també als vins elaborats amb trepat, bonica llàgrima.
Al nas fruita vermella madura, espècies dolces, vainilla, records cremosos, aromes mediterranis, sotabosc i terra mullada, agradables i equilibrats torrats del roure.
A la boca , subtil, delicat, equilibrat, bona acidesa que li aporta frescor, tanins suaus, molt suaus, dolços, records de la fruita vermella i els torrats.
Un vi peculiar, diferent, divertit, tota una experiència.

M'haureu de disculpar aquesta cop, ja que, crec que per primera vegada i degut a l'emoció del moment em vaig oblidar de fer la foto. Com veureu l'anyada no coincideix.

El preu són uns 13 euros.




Palomo Cojo 2012

CUSINADA I PER COLLONS UN RUEDA.

Primer dia de platja!!!!, avui toca excursió a Pals, anem a passar el dia amb una part de la família, tot i que el dia no acompanya gaire, esperem que es vagi arreglant durant el matí.
Arribem a Pals, i tot i el dia que fa els nens volen anar a la platja, o sigui que tots cap a la platja!, menys les dones, elles decideixen que ens quedem amb la "tropa" i se'n van a caminar soletes, tranquiles, relaxades, i a xerrar de les seves cosetes.
Després de mitja hora jugant amb el frisbee i una bona caminada per la platja, ja ens hem guanyat el dinar, les mestresses ja ens esperen, sentades a la taula del restaurant, cansades, foses, suades, deshidratades, després de més d'una hora foten-li a la llengua.
Avui toca dinar en un Restaurant vora la platja, algo per picar, paella i fideuà, les senyores em diuen que prefereixen un vi blanc fresquet, i nosaltres a baixar el cap i acatar les ordres, com sempre. Demano la carta de vins i..., sorpresa!!!! LA CARTA DE BLANCS MÉS EXTENSA QUE HE VIST MAI.
A veure si sóc capaç de recordar-los tots, Viña Sol, el Perro verde, Palomo Cojo, quina memòria que tinc, he recordat tota la carta!!!.


D.O. RUEDA.
Celler Palomo Cojo.
Monovarietal de Verdejo.
A la vista color groc palla amb reflexes verdosos, molt típic dels vins de Rueda.
Al nas bona intensitat aromàtica marcada per la fruita blanca, a mi personalment em recorda a la pera, subtils pinzellades anissades, fresc.
A la boca és suau, sedós, entrada fresca, amb bona acidesa, afruitat i amb els mateixos records anissats que he trobat al nas, persistent i amb un final amarg, com diu la contra etiqueta, característic de la varietat .


El preu a la botiga 7 euros, al restaurant 16 euros.






Château Tour Blanche Médoc 2008

EL CONVIDAT SORPRESA.

Nit de revetlla, ja ho tenim tot a punt, els petards, el sopar, les begudes i com no, els vins escollits per aquesta nit màgica, només falta que arribin els convidats. Però com acostuma a passar en aquests casos, sempre n'hi ha algun d'ells que es presenta amb una ampolla de vi, i qui havia de ser???..., doncs clar!, algú de Sallent, ells sempre tant detallistes. Així doncs, no li farem un lleig a un Bordeus, tot i que la meva selecció era espectacular, farem un petit canvi.
Els descartats els guardaré per una d'aquelles nits de Sommeliers.


BORDEAUX - MÉDOC
Château Tour Blanche - Bernard Magrez
Cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc amb una criança de 16 mesos en bótes de roure francès.
A la vista cirera fosc amb rivet grana amb llàgrima lenta que tinta la copa, net i brillant.
Al nas, profund, complexe, expressiu, amb fruita negra i vermella, gerds, nabius, tocs de vainilla, records terrosos i sotabosc, pinzellades vegetals, fumats i torrats del roure marcats.
A la boca entrada sedosa, amb volum, elegant, amb la fruita molt present, equilibrat i tanins marcats, presents, torrefactes, cafè i caramel, amb bona persitència i un final llarg.
Un vi amb una bona estructura, que encara podria haver envellit al celler uns anys. Correcte.


El preu no el sé, ja que ha estat un present de Sallent.

Siós Les Creus 2010

UN ALTRE COSTERS D'EN RAMÓN.

Si seguim així, aviat no ens quedaran vins d'aquesta Denominació per provar. Com us podeu imaginar, toca dinar a casa els sogres de la meva dona, que són genials, segons em comenta ella de vegades, divertits, intel·ligents, hospitalaris, honestos, amables, educats, etc.., quina gran sort que té!!.
Un dia fantàstic, amb una temperatura ideal, perfecte per no passar massa calor, però la suficient per fer una capbussada a la piscina, i tot acompanyat d'un pica-pica i una cervesa ben fresqueta.
Avui m'agradaria destacar un fet esdevingut durant el dinar. Com cada Diumenge, demano al meu germà a  veure que l'hi ha semblat el vi, i la majoria de vegades la resposta és, "està bé", però avui, no ha estat així, el meu germanet comença a definir un estil, unes preferències, uns gustos personals, avui senzillament la resposta ha estat, no m'agrada. Segons ell, no és un vi dolent, si no tot al contrari, però no és l'estil que ell prefereix.
Senyors, anem pel bon camí, no serà fàcil, però lluitarem contra les adversitats i finalment ho aconseguirem.


D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Celler Costers del Sió.
Monovarietal de Tempranillo (Ull deLlebre) amb una criança de 9 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera picota intens de capa mitja-alta amb rivet granatós i llàgrima densa, net i brillant.
Al nas, bona intensitat de la fruita negra madura acompanyada per un intens perfum floral, balsàmic, agradables torrats i subtils records del pebrot vermell escalivat, tocs especiats, vainilla, després d'una estona apareixen alguns torrefactes, cacau, tot sobre un agradable fons mineral.
A la boca és carnós, saborós, ampli, llaminer, amb un bon cos i amb una acidesa mitjana, tanins suaus, domats, amb un toc amarg final i una bona persistència.
Un bon vi.


El preu sobre els 8 euros.
Salut!

Abadal 3.9 2007

ABDUÏT PEL PLAER DE VIURE.

No sé realment com ha estat, qui és el culpable, el temps?, l'ambient?, el lloc?, la música?, pot ser avui estava més receptiu?, no, no!!, si parlem de vi sempre estic receptiu, o senzillament ha estat el vi?, jo crec que tot ha ajudat, que la conjunció perfecte de tots els elements ho ha convertit en una experiència sensorial inesborrable i única, difícilment tornaré a viure aquest vi com aquesta nit, ha estat com la primera cita, el primer petó, el primer cop que entres a l'estadi, el primer cop que et diuen papa, o el primer t'estimo...
Aquí queda per sempre aquest viatge al món de la fantasia.


D.O. PLA DE BAGES.
Bodegues Abadal.
Cupatge de Cabernet Sauvignon i Syrah amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
A la vista intens color cirera picota, molt tapat amb rivet granatós de llàgrima densa i lenta que tinta la copa, molt net i brillant.
Al nas és intens complexe, amb la fruita negra madura en primer pla, acompanyada d'agradables torrats i algun record floral, subtils tocs especiats amb records de regalèssia i vainilla, pinzellades de coco, a mesura que evoluciona augmenta la seva expresivitat, apareixen aromes de cacau i cafè, i un agradable fons mineral.
A la boca és un vi profund, intens, ampli, amb un pas sedós, amb records de la fruita i els torrats, sensacions minerals, de terroir, estructurat, tanicitat integrada, seductora, vi molt persistent i amb un final llarg.

Vi jazz!!!!.....


El preu a botiga és d'uns 20 euros, si és que el trobeu!!.
Salut i bon estiu!!

Jaume Grau i Grau GRATVS criança 2009

ELS GRANS DE MAIANS.

Quina gran sorpresa aquest Diumenge! Sincerament aquest vi era un total desconegut per a mí, ha estat una recomanació del Sr.Ramon, i avui l'ha clavat!, ja no cal que jo li digui el que ha de comprar, ara ja no, el que ha de fer és no comprar-ne més que ja el portaré jo, és lo mínim després de gorrejar cada diumenge a casa seva, a veure si el tercer en discòrdia es sent al.ludit. I ara que parlo d'ell, us he de confessar que no porta vi perquè no s'atreveix, segons m'ha dit un ocellet, té por de no estar a l'alçada. Tranquil germanet estem amb tu, si realment és aquest el problema, nosaltres, la familía, et recolzarem sempre, sempre estarem al teu costat,  per això estem aquí.
Ànims que tu pots!!.


D.O. PLA DE BAGES.
Celler Jaume Grau i Grau.
Cupatge de Merlot i Ull de Llebre, amb una petita criança en bótes de roure francès i americà.
A la vista, color cirera de capa mitja amb rivet granatós, llàgrima lenta, net i brillant.
Al nas és una explosió de fruita vermella silvestre molt fresca acompanyada de subtils records de herbes aromàtiques de bosc, vainilla, coco, sobre un fons torrat molt lleuger, que amb el temps evoluciona cap a subtils cacaus.
A la boca és suau, golós, saborós, amb una correcta estructura, fàcil de veure, amb la fruita molt present, bona acidesa i una tanicitat marcada però controlada, agradable, bona persitència en boca i final correcte.
Un altre vi molt divertit, que invita a veure.


Diu el Sr. Ramon que uns 9 euros.

PD'A Picapoll d'Acàcia 2011


ESTIMAT PICAPOLL.

Dissabte i ja podem dir que ha arribat l'estiu!, quines ganes que teníem de poder disfrutar d'un bon matí de piscina i una bona paella per dinar, acompanyada d'aquest fantàstic vi de casa nostra. Avui ha estat un dia rodó, primer, com ja us he dit, matí de piscina i un bon dinar, i a la tarda tercera festa popular dels vins Catalans al pati del Kursaal de Manresa, que més es pot demanar?.
I amb la gran sort de poder conèixer i conversar amb personatges d'aquest fantàstic món del vi com, en Sergi Ferrer Salat, de Ferrer Bobet i representant els vins del seu soci Raul Bobet, Castell d'Encús, o amb l'Albert Jané d'Acústic Celler, o en Josep Grau del Celler Dosterras, o amb l'Enric Soler de Cal Raspatllet Viticultors, o amb Salvi Moliner de Mas Sersal i Caves Oriol Rossell, entre altres..., I sobretot donar les gràcies a tots ells, per haver tingut jo, la gran sort de provar alguns dels vins més exclusius que hi ha a casa nostra. En especial a en Sergi Ferrer Salat per invitar-me a provar el Ferrer Bobet Selecció Especial 2010, un vi, que fins al mes de Novembre no estarà al mercat, sóc un privilegiat, també a l'Albert Jané, per la seva paciència i simpatia, i sobretot pels seus grans vins, mil gràcies per l'Auditori i el Braó, quines joies per deu!. Gràcies Enric pel Nun, quin gran descobriment. I gràcies Josep pel fantàstic Dosterras, espero que l'any que ve, ens engalipis amb l'Aiguasals. Em deixo a molta gent, però hi havia molts stands i molts vins, és impossible mencionar-los tots, ja us podeu imaginar com vaig acabar, després d'intentar catar-los tots.

Però, que me quiten lo Bailao!!!!!


D.O. PLA DE BAGES
Celler Solergibert.
Monovarietal de Picapoll amb una criança de 4 mesos en bótes d'acàcia.
A la vista color groc intens, daurat, gras, amb una densa i lenta llàgrima, net i molt brillant.
Al nas és un espectacle d'aromes intensos i penetrants, préssec fresc, pell de taronja, pinzellades florals, record de frescor de bosc, de pinassa, fonoll, llorer, subtils aromes de crema i pastisseria i agradables torrats, tot en perfecte equilibri i gran harmonia, una joia!
A la boca és ampli, intens, gras, untuós, fresc amb els records de la fruita i les flors, records anisats, equilibrat, molt saborós i persistent amb un toc final amarg molt interessant.
Realment un dels grans blancs de Catalunya i de més enllà.
Gràcies Josep per aquesta Joia del Pla de Bages.


el preu sobre els 14 euros!

Château Grand Village 2008

DE MOUILLAC A CORBERA. (Passant pel Pla de Bages)

Diumenge, celebració familiar a casa dels cunyats, anem cap a Corbera!!, però abans passo pel celler, obligat portar el vi, és un ritual que m'encanta, això de perdre 10 minuts escollint les dues ampolles afortunades m'engalipa de mala manera. Ja està! ja m'he decidit! I un dels escollits, aquest Bordeus, l'altre un vell conegut, Petit Bernat. Realment, si em paro a pensar-hi, potser tot això ha estat cosa del meu subconscient, és possible que hagi evolucionat tant, que jo, sense adonar-me trii el vi en funció de la situació, l'entorn, la cultura, les ideologies, la companyia i per suposadíssim el menjar?????...... ho reflexionar en l'intimitat i ja us diré.
El que sí us diré, és que la vaig ben encertar, i és que de Xinaui només n'hi ha un...
Bon appetit!!!  






D.O. BORDEAUX - MOUILLAC - FRONSAC
Appellation Bordeaux Supérieur Controlée.
Bodega Chateau Grand Village.
Cupatge de Cabernet Franc i Merlot amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera picota de capa mitja amb rivet grana de llàgrima lenta, net i brillant.
Al nas, intens, fruita molt madura, mores, subtils records vegetals, especiat, apareixen aromes com de tinta xina o quitrà acompanyats d'un agradable sotabosc, terra mullada, tòfona i un fons torrat del roure que va evolucionant cap a uns bons torrefactes, cacau. Interessant paleta aromàtica.
A la boca és elegant, suau, misteriós, bona estructura, amb bona harmonia entre fruita i torrefactes, bona cremositat i gran acidesa que li aporta molta frescor i uns tanins polits, madurs, integrats, sensuals, bona persitència en boca i gran final.



No està gens malament! M'ha agradat! He de reconèixer que no és l'estil que més m'agrada, però he disfrutat com un camell!!
Però..., realment, quin és l'estil que més m'agrada???......

Per cert! El preu uns 15 euros.



Albet i Noya Ull de Llebre Clàssic 2012

PIXAPINS!!! BENVINGUTS AL PENEDÈS.

Barcelona, altre vegada!, si nois, però aquest cop amb la família, avui toca visita al Temple culé, el Camp Nou, es clar. La raó?, actualitzar el cens de socis, una xorrada, però que ens serveix d'excusa per disfrutar de la ciutat i la seva gastronomia.
Quina bona sorpresa em vaig emportar amb aquest vi!, realment el vaig triar pels preus vergonyosos de la carta, i aquest, estava marcat a 13 euros, em sembla que era el més econòmic que hi havia, però sabeu que val si el compres a la botiga??...., 6 euros, n'hi ha per plorar, però ja ho sabem, és el que hi ha.
Però realment, gràcies a la situació, vàrem poder gaudir d'aquest bon vi, va ser una bona sorpresa que em va alegrar el dinar, bé, ja estava alegre, i tot gràcies a la bona companyia que vaig tenir durant tot el dissabte, i que us he de dir, que va ser un dia genial, que va concluir de forma espectacular amb la compra d'un aparell que crec jo, que canviarà la vida de dues famílies per sempre.
A disfrutar!!!


D.O. PENEDÈS.
Celler Albet i Noya.
Monovarietal de Ull de Llebre amb una criança de 4 mesos en bótes de roure..(?)
A la vista bonic color cirera amb rivet violaci de capa mitja-alta i llàgrima lenta, net i brillant.
Al nas molt afruitat, records de mores, cireres, gerds, acompanyat d'unes bones sensacions làctiques, pinzellades de espècies dolces, vainilles, algo de regalèssia i agradable fons torrat.
A la boca entrada suau, fresca, divertida, un vi jove, saborós, fàcil de beure, amb una tanicitat dolça, integrada perfectament en el conjunt, records de la fruita ben combinada amb els subtils torrats, un vi agradable amb un bon final.
Sense complicacions, directe, fàcil i amb la fruita com a  protagonista principal.

Colors 2009

MELODIA DE SEDUCCIÓ.

Divendres, però no un divendres qualsevol, no!!, avui tinc festa, i anem a Barcelona amb uns quants amics a passar tot el dia. Més concretament anem a disfrutar d'un gran dia de Pàdel al Polo de Barcelona, als Internacionals de Pàdel de Catalunya, o sigui, al World Pàdel Tour.
Però abans d'anar-hi, disfrutarem d'un bon dinar i un bon vi, això que no falti.
Arribem al restaurant, i com ja és habitual, triaré jo el vi, ja és un costum dins dels meu cercle d'amistats. Doncs bé, dono una ullada a la carta de vins, una sola pàgina on hi han els blancs, rosats i negres, ja us podeu imaginar la quantitat de vins que hi ha, oi?.., 25 per cent de Catalunya i el 75 per cent de l'Ebre cap avall, això ja no m'extranya gens i menys a Barcelona, continuo amb la carta ara mirant els preus..., per esgarrifar-se!, per exemple, Camins del Priorat 2011, un vi que jo l'he comprat per 14 euros, aquí en aquest restaurant de la Ciutat Condal, me'n demanen 26 euros!!!, i a sobre, és l'únic Priorat de la Carta!!!, una vergonya!!!. Bé, tampoc hi ha Montsant, ni Pla de Bages, ni Empordà, ni Terra Alta, ni Conca de Barberà, etc..., pfffffffffffff,  ja està millor parlar del vi, que si no em vaig escalfant.
Som-hi doncs.


D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Cérvoles Celler.
Cupatge de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot i Syrah amb una criança de 8 mesos en roure francès.
A la vista, intens color cirera picota amb rivet lilós i reflexes blavosos, de capa mitja, llàgrima intensa, net i brillant.
Al nas és expressiu, fruita vermella, gerds, maduixes, pinzellades florals, làctic, notes torrades, tocs especiats, vainilla, fons mineral amb records a terra mullada, sotabosc, amb el temps apareixen notes torrefactes, cacau, xocolata. Molt interessant.
A la boca és suau, dolç, fresc, rodó, entrada sedosa, amb la fruita vermella molt present, acompanyada d'una agradable cremositat, llaminer, equilibrat amb uns tanins integrats, fosos en el conjunt, bona acidesa i amb un agradable final llarg amb sensacions torrefactes. Un vi que convida a veure!!


El preu 9 euros a la botiga.
Visca la Terra Ferma!.....
....i la no tant Ferma també!

Geol 2008

L'ART DE GAUDIR..., L'ART DE VIURE.

Diumenge, toca un bon dinar a casa els pares, i com cada setmana, barbacoa!!. Però avui m'esperava una agradable sorpresa, i és que el Sr. Ramon, l'anfitrió, em tenia preparat un petit present.
Si ho recordeu, en una de les entrades anteriors, més concretament en la del Vilosell, li vaig llençar un petit comentari, per comprovar realment si era un bon seguidor del meu blog, el comentari feia referència a un vi que encara no havia provat, i el vaig invitar molt educadament a que el comprés, doncs bé, ja el tenim aquí!, l'ha comprat!, quin crack!!! el seguidor número 1!! el millor, sí senyor!!. Però sabeu el que m'agradaria de debò??..., sabeu el que realment em deixaria esmaperdut i titadistret???..., el dia que le dropo del meu germà obri els ulls, i es desperti del seu somni de flors i margarites, i digui: òndia!! i per què no porto jo el vi aquesta setmana???.
Iban...., ves somiant......, ja estic content si és capaç d'acabar-se cada diumenge la seva copa.
El vi, aquest fantàstic Geol, poc podem dir amb paraules, el millor de tot ha estat poder disfrutar-lo amb bona companyia, que realment, és quan un bon vi, com aquest, expressa millor tot el que porta dins.


D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Tomàs Cusiné.
Cupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnatxa, Carinyena i Marselan amb una criança de 14 mesos en bótes de roure francès.
A la vista, preciós color cirera picota molt fosc, intens, amb rivet grana de capa alta i llàgrima lenta, net i brillant.
Al nas és seductor, intens, complexe, amb la fruita negra madura, mores, prunes, en primer pla, acompanyada d'uns agradables especiats, regalèssia, vainilla, pebre, balsàmic, subtils tocs de vernís, sobre un fons torrat molt agradable, increïblement integrat en el conjunt, que evoluciona cap a uns fantàstics torrefactes, cacau, cafè, tot en perfecte equilibri. Un plaer.
A la boca, entrada sedosa, intens, potent, ampli, rodó, complexe, estructurat, records de la fruita negra i la regalèssia, gran acidesa que li aporta un fantàstic frescor i uns tanins rodons, integrats, dolços, records torrefactes molt agradables, gran equilibri de tot el conjunt i un final llarg i persistent.
Un vi ple de sensacions que val la pena gaudir. Gràcies Ramon.


El preu és una incògnita, l'únic que us puc dir, és que val més de 10 i menys de 20 euros.

Salut.