Les nimfes són divinitats de la natura de la mitologia grega, venerades com a genis femenins de les fonts, dels mars, dels rius i dels llacs, dels boscos i de les muntanyes. Benignes als mortals, dels quals no desdenyaven l'amor, el seu culte es celebrava a l'aire lliure en uns santuaris anomenats nimfeus. Es consideraven divinitats secundàries a les que s'adreçaven les pregàries i que podien arribar a ser temibles. Habitaven en grutes i passaven el temps cantant i filant. Els seus amants principals eren forces masculines de la natura, i els grans déus no rebutjaven els seus favors, com va demostrar el gran déu Zeus, que no es va poder resistir a la encantadora nimfa ÔLBIA.
El mateix em va passar a mi a l'obrir l'ampolla.
D.O.Q. PRIORAT.
Celler Marco Abella.
Cupatge de Macabeu, Garnatxa blanca i Pedro Ximénez amb una criança de 6 mesos en roure francès.
A la vista color groc palla intens i brillant amb reflexos daurats, d'abundant llàgrima densa i untuosa, net i brillant.
Al nas destaca la seva gran mineralitat, pedra seca, llicorella, acompanyada per la fruita blanca molt expressiva, pera, poma, quelcom de préssec i de taronja, apareixen algunes notes florals o d'herbes aromàtiques molt subtils, fruits secs i fons amb notes torrades molt fines i elegants.
A la boca és ampli i molt sedós, elegant i untuós, complex, carnós, rodó, estructurat, amb una elegant fruita madura i amb les notes minerals molt presents, mostra una fantàstica acidesa ben equilibrada amb l'alcohol, molt fresc i amb un punt de calidesa, de molta persistència afruitada, préssec i final molt llarg.
Un celler amb un ventall de vins realment extraordinaris.
El preu a botiga uns 23 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada