HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dimarts, 5 de juliol de 2016

Macizo 2013

AND THE OSCAR GOES TO...

Y el gran día llegó por fín! La gran Gala en uno de los mejores Hoteles de Barcelona...,

Eeeeps, para el tractor sagal!!. Però que dimonis estic fent?, per un moment se m'ha anat la pinça escrivint al meu bloc en castellà, això segur que són males-bones o bones-males influències de la passada nit a l'Hotel Casa Fuster, durant la Gala d'entrega de premis que vàrem tenir el plaer de gaudir les meves mitges fruites i jo. Potser hauria de canviar de tàctica?, no, no! que coi! seguiré fidel als meus principis i orígens, seguirem políticament incorrectes però amb molta humilitat i respectant només el que ens interessa, el vi. Realment us he de dir que va ser una nit màgica amb una excel.lent organització,  en un entorn meravellós i carregat de glamour, sobretot pel fotimer de personalitats que hi desfilaven, però no us flipeu que no us diré cap nom, això queda entre els famosets i jo.
Després d'una copa de benvinguda, ens vam disposar en taules rodones numerades, rotllo casament, per iniciar un tast de 4 referències de la DO Catalunya guiat per alguns dels guanyadors de les edicions passades, i escollides personalment per ells mateixos. Els vins escollits van ser: Vinyes de l'Albà Sumoll 2014, Mestre Vilavell 2012, Alcor 2010, i el que ara ens ocupa aquestes línies, el Macizo 2013.
El resultat del tast va ser:  Vins  4  -  Oradors  2

Macizo és un vi blanc d'Olesa de Bonesvalls, en ple Massís del Garraf, és el resultat del nou projecte de Benjamín Romeo propietari de la Bodega Contador a la Rioja. Macizo és un cupatge de Xarel.lo i Malvasia del Garraf i la Garnatxa provinent de Tarragona, i un petit percentatge de Chardonnay.



D.O. CATALUNYA.
Celler Vins del Massís.
Cupatge de Xarel.lo, Garnatxa Blanca, Malvasia i Chardonnay amb una criança de 8 mesos en bótes de roure francès.
A la vista és un vi de color groc palla  intens amb reflexes daurats, dens i untuós amb una densa llàgrima lenta, acerat, net i brillant.
Al nas està ple de matisos que van canviant a mesura que passa l'estona, records de la fruita com l'albercoc o l'aranja, notes cítriques i amargues de la pell de taronja, aromes de fruits secs, orellanes, ametlles, que li donen un agradable toc dolç i ranci a la vegada, aromes herbàcies, romaní, notes minerals, grafit, pinzellades fumades i records de la criança en fusta amb uns fins torrats.
A la boca és un vi potent i ampli, amb molt de cos, gras, ens envolten les notes de la fruita i un post gust de pell de taronja, és més aviat un vi càlid tot i que ens regala una bona acidesa, a la boca apareix quelcom de flor, de molta persistència i final molt llarg amb records a fruits secs.


Felicitats a tots els guanyadors.


El preu a botiga uns 16 euros.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada