Hi havia una vegada en una terra molt, molt llunyana i ferma un vailet molt trempat, intel·ligent i una mica esbojarrat. Aquest petit vailet va créixer en una terra amb poques oportunitats per poder triomfar, així que va decidir emprendre un gran viatge en solitari a la recerca de la terra somiada, aquella que deien que era plena d'oportunitats, amb l'esperança d'una vida millor per a ell i la seva família. El que no sabia aquell jove sagal (ja no era tant petit), és que el viatge que havia emprès, els hi canviaria la vida per sempre a tots.
Aquell jove foraster, més pelat que una rata, per fi va arribar a la gran ciutat amb l'esperança d'un futur millor, i amb un somni per realitzar, el de poder portar a tota la seva família.
Aquell jove, per força, sobre madurat, es va deixar la pell, i segurament alguna cosa més, per poder complir aquell somni que tant l'obsessionava, hores i hores treballant a sol i serena amb un sol objectiu.., la família.
I finalment el dia més esperat, aquella obsessió que no el deixava dormir, finalment es va poder complir, ja tenia el tresor més preuat, allò que més anhelava, la seva gent ja era al seu costat.
El valor, l'esforç i la tenacitat d'un vailet, d'un sagal, d'un jove, que va haver de créixer ràpid, sense poder esperar a que passessin els anys, ens va portar a tots fins aquí on som avui, i potser mai ningú no li ha donat suficientment vegades les gràcies, o senzillament amb el temps tot queda en un passat oblidat i difícil de recordar involuntàriament. Malauradament alguns ja no ho podran fer, els que si podem no fallarem, perquè si quelcom ens has ensenyat, és que la família ho és tot, i si una cosa puc ensenyar als meus fills, és que la família ho és tot, però..,saps?, m'he donat compte de que això ja no cal, perquè ja ho has fet tu.
Tu ja has triomfat, mil gràcies.
D.O. COSTERS DEL SEGRE.
Celler Lagravera.
Cupatge de Garnatxa Blanca, Chenin i Sauvignon Blanc amb una criança de 5 mesos en inox amb les mares.
A la vista color groc palla brillant amb reflexes verdosos, de bona densitat i amb llàgrima fina, un xic enterbolit.
Al nas agradable ventall aromàtic amb molt protagonisme de la fruita, poma, plàtan, pera, pinya, amb bona harmonia amb les notes d'herbes aromàtiques mediterrànies i de brioixeria i pa calent, llevats, tot per culpa del batonage, subtil fons amb records minerals, pedra seca.
A la boca és subtilesa i de grassa sedositat, amb l'elegància de la fruita blanca i quelcom de aromes cítrics, mostra un bon equilibri de l'acidesa, alcohol i dolçor, tot i així és mostra fresc i llaminer, de bona persistència amb un final amb notes minerals.
I no cal dir res més.
El preua a botiga uns 8-9 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada