ESSÈNCIA VIVA
La riquesa d'un territori resideix en la seva història i la seva essència, el record que perdura al llarg del temps, i una tradició que passa de generació en generació. Tot això és el que ens transporta per les sensacions, pel camí de la màgia i la felicitat, allà on volem ser en tot moment, allà on estem a gust còmodes, alegres, vius, i desperts. La vida ens regala moments increïbles, no els desaprofitem, vivim al límit, feliços i amb allò que volem, tot en aquest món és molt curt per no aprofitar-ho. Jo avui ho he fet, he obert un Roca Roja, perquè la vida avui ho mereixia, però la veritat és que ho mereix cada dia, perquè cada dia pot ser l'últim.
Salut i Garnatxa!
D.O.Q. PRIORAT
Celler Marco Abella
Monovarietal de Garnatxa amb una criança de 18 mesos en bótes de roure francès i 3 mesos en àmfora.
A la vista bonic color vermell cirera picota amb rivet violaci, de capa mitja-alta amb abundant llàgrima densa i lenta que ens tinta lleugerament la copa, net i brillant.
Al nas és pura intensitat, un vi molt viu, amb molta fruita fresca madura, nabius, gerds, maduixes silvestres acompanyades per notes molt mediterrànies d'herbes aromàtiques, fonoll, romaní, molses, aromes cítriques, pell de taronja seca, subtils notes torrades combinades amb aromes especiats, i un marcat fons mineral.
A la boca és un vi ampli i envoltant, elegant, amb un bonic i subtil nervi, carregat de fruita cruixent, amb una lleugera astringència degut a uns tanins d'agradable rugositat, és mostra molt fresc, en part gràcies a la seva tensa acidesa, un vi de gran recorregut i molta persistència mineral amb un final molt llarg amb notes salines. Extraordinari.
La joia de Marco Abella, la Garnatxa de Porrera, l'expressió de la terra, l'essència de la vida.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada