HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dilluns, 27 de maig de 2013

Riu 2010

JOVE, AUTÈNTIC I DIVERTIT.

Com m'agrada començar el cap de setmana el divendres a la nit amb bona companyia i un gran vi!, és fantàstic!, increïble, engalipador, espectacular..., que més es pot demanar, la felicitat es respira en l'ambient.
Potser ha estat el nom del vi, que ens ha encomanat aquesta alegria, però sincerament, he de dir que ha estat l'ampolla perfecte, en tots els sentits, per la nit d'avui.
Avui hem tingut convidats de Sallent, i com ja sabeu, són gent molt especial, així que espero que tota la vetllada sigui del seu grat, no convé fer enfadar a un Sallentí!, això sí, en el fons, molt bona gent. Tornant al vi, avui m'he decidit per un Priorat que ja feia temps que, aquest en particular, em rondava pel cap, Riu és el tercer vi del Celler Trio Infernal de Torroja del Priorat, que pertany a tres viticultors francesos, que van decidir emprendre la seva pròpia aventura en aquestes terres màgiques del Priorat. Com a curiositat dir-vos que el nom de la bodega, ve del sobrenom amb el que els van batejar la gent del poble.
Som-hi!!


D.O.Q. PRIORAT.
Celler Trio Infernal.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.
A la vista, viu, potent, de color cirera picota de capa alta amb el rivet violaci, net i brillant amb una llàgrima densa i lenta que tinta la copa.
Al nas és tot alegria i força, gran intensitat aromàtica, amb la fruita negra madura en primer pla, acompanyada per uns agradables tocs florals, m'encanten les flors!!!, pinzellades especiades, vainilles, subtils anisats, molt balsàmic, tot sobre un fantàstic fons mineral, una passada! com l'estic disfrutant!!
A la boca és fresc, potent, alegre, equilibrat, divertit, amb els records de la fruita i els tocs florals, amb uns tanins marcats, intensos i dolços molt agradables, balsàmic, un vi golós, amb molta persitència i un final llarg amb records anisats, tota una experiència fantàstica, un vi que aporta alegria, la millor manera de començar el cap de setmana, sí senyor!!!!!.



El preu 16 euros d'alegria!!

Fins aviat Coraçons...

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada