HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dilluns, 16 de setembre de 2013

Finca Mores +3 2011

NIT DE TEATRE.

Dissabte nit, i avui toca teatre a Barcelona, anem a veure una obra fantàstica. Una comèdia divertida, amb molt bona crítica, basada en les obres de Shakespeare, The Friki Shakespeare's Show, interpretada per tres fantàstiques actrius catalanes. Si us agrada el teatre i teniu ganes de passar una bona estona, no us la podeu perdre, realment sembla que siguin familiars meus, però es que em va agradar molt, i sé que els hi fa molta falta públic, ja que en teatres petits i obres modestes sense gaire pressupost, costa molt que la cosa funcioni. O sigui que ja ho sabeu, tothom al teatre!!!! ah! i després un bon sopar i una bona ampolla de vi. Un dia rodó.


D.O. MONTSANT.
Celler Finca Mores.
Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah amb una criança de 3 mesos en roure francès.
A la vista color cirera intens molt tapat i rivet violaci de llàgrima densa.
Al nas destaca per la fruita tant negra com vermella, gerds, mores, maduixes, records vegetals i espècies dolces, canyella, vainilla i tocs de pebre negre.
A la boca és llaminer, molt marcat per la fruita, fresc, ampli, divertit, de tanins sedosos i dolços, de bona persistència, un vi fàcil de beure ideal per un sopar de "picoteo".


El preu 8 euros al restaurant 13 euros.
Molta merda!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada