HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dimecres, 3 d’abril de 2013

Can Feixes Blanc Selecció 2011

UN PENEDÈS MULTICOLOR.

Gran dia avui, molt ben aprofitat. Vàrem decidir que aniríem a passar el dia a Sitges, una caminada pel passeig, i un recorregut pels seus fantàstics carrers comercials, ja sabeu que això vol dir gastar!! sobretot si vas acompanyat de tres dones!! però que fas Xinaui, que ets boig?? potser una mica sí, però que coi!! si el que va gastar més sóc jo, òndia sóc com una dona!!!!. Bé després de ratllar la targeta durant el matí, la Lídia, la meva dona, ara si que estarà contenta que per fi surt al blog!!! jeje..., doncs, el que us deia, la meva dona estava obsessionada en fer una paella, i els demés hi estàvem d'acord. Divendres Sant, ja us podeu imaginar com estava Sitges, o sigui, que el dia abans vaig reservar en un restaurant on no havia estat mai, em vaig deixar aconsellar per un amic i he de dir que la vàrem ben encertar. A veure, no és un lloc econòmic, però qualitat-preu nosaltres vàrem sortir contents, i el més important, la "jefa" contenta amb la paella.
El primer vi que vàrem demanar aquest fantàstic Penedès.



DO. PENEDÈS.
Celler Huguet de Can Feixes.
Cupatge de Perallada, Macabeu, Chardonnay i Malvasia.
A la vista, color groc palla bastant pàl.lid amb algun reflexe daurat, net i brillant.
Al nas, es presenta molt aromàtic, on es barregen fruites blanques, amb tocs cítrics, llima, pell de taronja, amb notes florals, gessamí, i subtils herbes aromàtiques, un vi molt interessant i agradable.
A la boca entrada fresca, suau, molt agradable, amb cos, molt aromàtic i amb una bona persistència amb toc amarg al final. Un vi molt fàcil de beure que agradarà a tothom, sense complicacions.

El preu a la botiga entre 6-7 euros, al restaurant ni ho comento.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada