HISTÒRIES MÀGIQUES ENTRE COPES, AL VOLTANT D'UNA TAULA...


Per damunt de tot i sempre, vi Català.


"No sóc ningú, simplement un mindundi en aprenentatge constant ampolla rere ampolla"


Aquest és el punt de vista d'un gran apassionat al vi, d'una persona senzilla, que amb el pas del temps, la maduresa i el seny, ha profunditzat en un món únic que li aporta benestar, felicitat i riquesa emocional, un món de proximitat, un món senzill, que molts intenten complicar-ho amb molt d'elitisme i esnobisme, però en el fons, un món planer. Un món per compartir les sensacions i on cada dia que passa, cada copa que es regala l'enriqueix una mica més, i on el més important és saber gaudir-ho intentant evitar els condicionants externs, tant sols plasmar al paper el que li diu la copa, res més.

Això sí, permeteu-me que la copa sigui Riedel o Zalto.

Aquesta és la visió d'un consumidor, que decideix gaudir d'una ampolla de vi, que pot expressar el que li aporta sense haver de donar ni punts ni lacres, ni sols, ni llunes, ni fulles, ni estrelles, ni la mare que ho va parir.., només la seva opinió, que en el fons és tant vàlida com qualsevol altre.


Aquí arranca aquest blog, amb il.lusió, en el qual només vull donar a conèixer una mica més, des de la meva humil opinió, aquest món que a mi tant m'apassiona, que és el vi. Ni puntuar, ni criticar, només opinar, expressar i compartir-ho amb vosaltres. Sentir, escoltar, palpar el vi, deixar que flueixin les sensacions. Sempre des del respecte i humilitat per poder entendre i gaudir d'aquest gran plaer.


Cada vi té una història darrere, cadascuna d'elles diferent, aquí les explicaré, intentaré crear un record per a cada ampolla, una anècdota, un instant que quedi escrit en el passat i perduri en el futur, mentre les gaudim al voltant d'una taula amb la bona gent de sempre.



dilluns, 15 d’abril de 2013

Flores de Callejo 2010

JOVE, INQUIET I MODERN. (COM JO)

Aquest és un d'aquells vins que, he de reconèixer, que vaig comprar perquè em va agradar l'etiqueta, no és el primer cop que ho faig, recordeu el Xocolate Block, confio molt amb la meva capacitat de decidir correctament guiant-me només amb la vista, si realment em crec això que dic, que burro que sóc!!!, bé, és igual, cadascú fot el que vol!, i us he de dir, que aquest cop realment la vaig ben encertar, el vi és fantàstic.
Dissabte nit, sopar amb part de la família, agafo dos vins del meu estimat celler (ai! si hi pogués dormir, com m'agradaria...), un Montsant i un Ribera del Duero, els ofereixo als comensals i es decideixen pel Ribera del Duero, senzillament perquè diuen que fa temps que no proven un Ribera, a mi em sembla bé, i a sobre és bastant més barat que el Montsant, que macos, la família sempre vetllant per mi.





DO. RIBERA DEL DUERO
Celler Félix Callejo.
Monovarietal de Tempranillo amb una criança de 6 mesos en bótes de roure francès.
A la vista color cirera intens amb rivet lilós, de llàgrima lenta, net i brillant.
Al nas, bona intensitat de la fruita vermella fresca, (increïble els records a maduixes), sobre un fons de terra mulla i sotabosc, després d'una estona a la copa, apareixen els subtils torrats acompanyats de la vainilla, força balsàmic.
A la boca és suau, sedós, cremós amb records làctics, amb cos i uns tanins integrats i dolços, un vi que invita a beure, equilibrat, amb un final llarg i persistent.
La relació qualitat-preu és fantàstica!


Un vi que el trobareu al Carrefour a un preu de 7,50 euros.
Val molt la pena.

Em vaig oblidar de donar-vos una molt mala notícia.... El Diumenge passat mentre netejava les Riedel, en vaig trencar una!!!! Estic molt trist!!! Una Grape Syrah fantàstica!!! Gràcies per les nits màgiques que ens havies donat... i fins aviat!


1 comentari:

  1. Estic totalment d'acord amb tú, és un gran vi, a un preu genial

    ResponElimina